Chan e dìreach measan sgaoilte a th 'ann an connaidhean ach tha iad cuideachd a' tighinn ann an diofar chruthan gus na h-eòlasan coirmhail againn a neartachadh. Anns a 'phost blog seo, bidh sinn a' dèanamh sgrùdadh a-steach do fhiosrachadh mu thrì dersan connlaich a thathas a 'cleachdadh: pùdar sùbhach, agus earrann neònach. Nì sinn coimeas eadar iad air na pròiseasan toraidh, dath, solbailteachd, raointean tagraidh, a bharrachd air rabhaidhean stòraidh. Rachamaid tòiseachadh!
1. Pròiseas:
a. Pùdar Strathberry: air a dhèanamh le bhith a 'dùsgadh ga oirbh-craoibhe agus a' bleith iad ann an cruth pùdar grùidh. Bidh seo a 'gleidheadh susbaint beathachaidh agus blas nan toradh fhad' s a tha thu a 'toirt air falbh taiseachd.
b. Pùdar sùgh neònach: air a thoirt gu buil le bhith a 'toirt a-mach sùgh a' toirt a-mach à oir oirthirean, a tha an uairsin air a thiormachadh gus foirm pùdarrach a thoirt a-steach. Bidh am pròiseas seo a 'cuideachadh leis a' blas dian agus dath beothail a chumail.
c. Earrann connlaich: air a chruthachadh le bhith a 'toirt a-mach diofar todhar, blasan, agus tràighean bho chonnagan tro chluinntinn no an grùdaireachd. Thig an earrann dùbhlanach gu tric ann an cruth leaghan.
2. Dath:
a. Bidh Pùdar Strathberry: mar as trice a 'taisbeanadh cho-bhann de de dh' dearg, pinc, no dearg domhainn, a rèir na h-iomadh seòrsa connlaich agus a bharrachd.
b. Pùdar sùgh neònach: A 'taisbeanadh dath dearg nas beòthaile agus a' dùsgadh dath nas beòthail air sgàth nàdar connlaich sùghan ron phròiseas tiormachaidh.
c. Earrann Strathberry: Faodaidh an dath a bhith a 'dol bho pinc bàn gu dearg domhainn, ag atharrachadh stèidhichte air na pàirtean sònraichte a tha an làthair anns an earrainn.
3. Solcobility:
a. Pùdar Strathberry: Tha solbalileachd gu math nas ìsle mar thoradh air a 'mheud meud is taiseachd as motha, feumach air ùine mhòr no ùine iomchaidh gus sgaoileadh ann an liquids.
b. Pùdar sùgh neònach: A 'nochdadh solbals sàr-mhath, a' sgaoileadh gu h-èifeachdach ann an uisge gus sùgh connlaich dlùth a chruthachadh.
c. Earrann Strathan: solubility an urra ri cruth na h-earrainn; Faodaidh solbalileachd nas ìsle solair connlaich connlaich connlaich a bhith an coimeas ri earrannan leaghaidh a bhios mar as trice a 'sgaoileadh gu math ann an liquids.
4. Raointean tagraidh:
a. Pùdar sùbhlach: Air a chleachdadh gu farsaing ann am bèicearachd, smoothies, reòiteagan, agus mì-threuidhean mar a bhith a 'blastachadh nàdarra no dath nàdarra. Bidh e a 'measgachadh gu math ann an reasabaidhean tioram, a' cur blas strawberry seòlta a 'cur a-steach.
b. Pùdar sùgh sùim: Fìor mhath airson deochan le blas a bhith a 'dèanamh deochan le blas, iogart, agus mar ghrìtheid ann am bàraichean lùtha no crathadh prògachaidh.
c. Earrann Strathwibery: a tha air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an tagraidhean còcaireachd, leithid bèicearachd, siùcairean, deochan, comharran, agus dreasaichean. Bidh e a 'toirt a-steach blas connlaich dlùth.
5. RIAGHALTAS MOLADH:
a. Pùdar sùbhraidh: Bùth ann an soitheach èainnt ann an àite fionnar, dorcha gus an dath, blas agus luach beathachaidh a chumail suas agus luach beathachaidh. Seachain a bhith a 'nochdadh taiseachd gus casg a chuir air clumping.
b. Pùdar sùgh neònach: Coltach ri pùdar connlaich, bu chòir a chumail ann an soitheach teann air falbh bho teas is taiseachd gus am dath beòthail agus blas a ghleidheadh.
c. Earrann Strathwiber: Mar as trice, lean an stiùireadh stòraidh a thug an neach-dèanamh, a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt a-steach obair fuarachaidh no fionnar, dorcha gus Frith-chomataidh agus Paslency a chumail suas.
Co-dhùnadh:
Le bhith a 'tuigsinn na h-eadar-dhealachaidhean eadar pùdar connlaich, pùdar sùgharan connlaich, agus faodaidh e earrann connlaich na tachartasan connspaideach agad. Co-dhiù a tha thu a 'coimhead ri spreadhadh de blas connlaich no dath beòthail a chur ris na reasabaidhean agad, beachdaich air feartan gach toradh agus mar a tha iad a' co-thaobhadh ris an toradh a tha thu ag iarraidh. Cuimhnich gun cuir thu an stòradh ceart gus am frith-thlachd a chumail suas agus an comas cleachdadh a dhèanamh suas. Còcaireachd toilichte agus bèicearachd le connlaichean anns na diofar chruthan aca!
Ùine a 'phuist: Jun-20-2023
