Is e an slige peas a-muigh an stòr den t-seòrsa snàithleach daithead ris an canar freumhag pea. Mar thoradh air na buannachdan slàinte iomadach agus sùbailteachd ann an tagraidhean bìdh, tha am freumhag seo stèidhichte air planntrais a’ fàs mòr-chòrdte. Mar a bhios daoine fa leth a’ fàs nas inntinniche le bhith ag ithe nas lugha de charbohydrates agus na buannachdan meidigeach aca, tha an ùidh ann an rèiteachaidhean mar an snàithleach a’ sìor dhol suas. Chan e a-mhàin gu bheil an snàithleach a 'cuideachadh le diofar chùisean slàinte, ach tha e cuideachd a' cluich diofar dhleastanasan cudromach ann an gnìomhachas a 'bhidhe.
Sealladh farsaing air Fibre Dietary
Tha snàithleach daithead na phàirt bunaiteach de dhòigh ithe fallain. Tha e air a dhèanamh de charbohydrates bho lusan nach urrainn ar cuirp a bhriseadh sìos. Bidh fiber daithead a’ dol tron t-siostam cnàmhaidh againn seach a bhith air a bhriseadh sìos agus air a ghabhail a-steach, a ’cuideachadh ann an grunn phròiseasan eòlas-inntinn.
Tha dà phrìomh sheòrsa snàithleach daithead ann: so-sgaoilte agus soluble. Nuair a thèid a sgaoileadh ann an uisge, bidh snàithleach solubhail a’ toirt a-mach stuth coltach ri gel a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh glùcois fala agus ìrean cholesterol. Tha coirce, eòrna, agus measan mar ùbhlan agus citris nan stòran cumanta. Cha bhith snàithleach soluble a’ briseadh sìos ann an uisge agus a’ cuideachadh le bhith a’ togail air stòl, a’ toirt air adhart easbhaidhean àbhaisteach. Tha e air a lorg ann an gràn iomlan, cnothan agus glasraich.
Tha an dà sheòrsa fiber deatamach airson cumail suas ri sunnd. Bidh iad a’ co-obrachadh gus slàinte cridhe adhartachadh, smachd a chumail air ìrean siùcar fala, agus taic a thoirt do shlàinte cnàmhaidh.
Co-chruinneachadh beathachaidh de fiber pea
Tha an dà snàithleach soluble agus soluble pailt ann am freumhag pea. Gu h-iomlan, tha timcheall air 70% de fhrith-bhiadh iomlan anns an fiber, le measgachadh reusanta den dà sheòrsa. An coimeas ri snàithleach cumanta eile, tha seo ga dhèanamh na stòr snàithleach air leth èifeachdach.
Ofreumhag pea rganicTha ìomhaigh beathachaidh air a neartachadh leis na tomhasan beaga de phròtain, vitamain agus mèinnirean a tha ann a bharrachd air fiber. Chan eil e idir coltach ri cuid de stuthan snàithleach eile, tha an snàithleach neo-GMO agus às aonais gluten, ga dhèanamh iomchaidh airson diofar fheumalachdan daithead.
Fhad ‘s a tha e a’ dèanamh coimeas eadar an snàithleach le diofar stòran, tha e a ’seasamh air leth airson a shusbaint reusanta fiber. Tha gràn cruithneachd, mar eisimpleir, nas àirde ann an snàithleach neo-sholabailte ach nas ìsle ann am freumhag fuasglaidh. Tha Psyllium husk na shnàithleach so-sgaoilte thar-ghnèitheach, rud a tha iongantach airson buannachdan meidigeach soilleir ach tha e goirid air buaidh togail snàithleach do-fhuasgladh. Tha measgachadh pea fiber ga dhèanamh na roghainn sùbailte airson a bhith ag adhartachadh sunnd san fharsaingeachd.
Buannachdan Slàinte Pea Fiber
A’ brosnachadh Slàinte Cnàmhaidh agus Cunbhalachd
Is e comas an snàithleach airson cnàmhadh fallain adhartachadh aon de na prìomh bhuannachdan aige. Bidh an snàithleach neo-sholabailte anns an t-snàithleach a 'cur mais ris an stòl agus a' cuideachadh biadh le bhith a 'dol tron fhrèam co-cheangailte ris an stamag nas luaithe. Faodar constipation a sheachnadh agus faodar gluasadan caola cunbhalach a bhrosnachadh le seo. Tha cunnart nas ìsle ann a bhith a’ leasachadh eas-òrdughan cnàmhaidh leithid diverticulitis agus hemorrhoids air a bhith ceangailte ri caitheamh snàithleach daithead gu cunbhalach, leithid am freumhag a lorgar ann am peas.
Tha buaidh mhòr aig snàithleach soluble pea fiber air slàinte cnàmhaidh. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ toirt aire do fhàs-bheairtean microscopach stamag cuideachail, a ’toirt air adhart microbiome stamag fuaim. A’ toirt taic do chnàmhadh, gabhail ri beathachadh, agus eadhon gnìomh dìon, tha meanbh-chuileag fallain deatamach airson slàinte iomlan.
A’ toirt taic do riaghladh cuideam le bhith a’ brosnachadh satiety
Ofreumhag pea rganiccuideachadh le cuideam a chur air a’ bhòrd le bhith a’ toirt air adhart mothachadh de chrìochnachadh, no satiety. Bidh snàithleach fuasglaidh a 'gabhail a-steach uisge agus a' fàs anns an stamag, a 'toirt air ais cearcall co-cheangailte ris an stamag agus a' toirt ort a bhith a 'faireachdainn nas làn nas fhaide. Faodaidh seo lùghdachadh mòr a thoirt air faighinn a-steach calorie agus cuideachadh le lughdachadh cuideam no taic.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil àrd-fiber ag ithe nas lugha de chalaraidhean ceangailte gus cuideam bodhaig a lughdachadh agus gamble nas lugha de dh’ fhaireachdainn. Faodaidh tu taic a thoirt do na h-amasan riaghlaidh cuideam agad fhad ‘s a tha thu cuideachd ag àrdachadh na tha thu a’ gabhail a-steach fiber le bhith a ’toirt a-steach an fiber nad daithead.
A 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ìrean colaistéarol agus a 'leasachadh slàinte cridhe
Is e aon bhuannachd eile a tha aig snàithleach pea tuilleadh leasachaidh air comas slàinte cridhe. Tha freumhag so-sgaoilte air a thaisbeanadh gus cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol LDL (uamhasach). Bidh e a 'cur casg air cholesterol bho bhith a' dol a-steach don fhuil fhuil le bhith ga cheangal ris an t-siostam cladhach. Le bhith a’ toirt sìos cholesterol LDL faodaidh sin gamble tinneas coronaich agus stròc a lughdachadh.
A bharrachd air an sin, tha cleachdadh ithe àrd ann am fiber co-cheangailte ri cuideam cuairteachaidh nas ìsle agus irioslachd nas ìsle, agus tha an dà rud sin cudromach airson cumail suas ri sunnd cridhe. Faodaidh cleachdadh àbhaisteach den snàithleach cur ris na buannachdan sin, a’ toirt taic do shunnd mòr cardiovascular.
Cleachdaidhean còcaireachd is gnìomhachais
Chan e a-mhàin gu bheil fiber pea buannachdail airson sunnd ach a bharrachd air leth sùbailte ann an tagraidhean còcaireachd agus ùr-nodha. Tha e na ghrìtheid sàr-mhath airson measgachadh de thoraidhean bìdh air sgàth a fheartan gnìomh.
Ann am bathar teas,freumhag peafaodaidh iad tuilleadh leasachaidh a dhèanamh air cumail suas uachdar agus taiseachd. Bidh e a 'cuideachadh aran, muffins, agus cèicean le crùbag nas buige agus nas tairgse. Tha seo gu sònraichte luachmhor ann am bèicearachd sans gluten, far am faod e dùbhlan a bhith ann cumail suas ri taiseachd agus uachdar.
Faodaidh an snàithleach mar an ceudna an ùine cleachdaidh de stuthan ullaichte a leudachadh le bhith a’ cumail taiseachd agus gan cumail bho bhith a’ fàs tioram agus rèidh. Tha seo ga dhèanamh na eileamaid chudromach an dà chuid airson bèicearachd dachaigh agus cruthachadh biadh gnìomhachais.
Bidh snàithleach pea gu tric air a chur ri seòrsachan bìdh làimhseachail gus am pròifil daithead aca a leasachadh. Le bhith a 'daingneachadh an snàithle, faodaidh luchd-dèanaidh susbaint snàithleach stuthan a thogail, mar eisimpleir, coirce, cafaidh, agus pasta. Bidh seo a’ togail a’ bhuannachd fhallain a bharrachd air a bhith a’ sàsachadh feum luchd-cleachdaidh airson roghainnean àrd-fiber nas fheàrr.
A bharrachd air an sin, tha an fiber ìosal ann an calaraidhean agus faodar a chleachdadh gus stuthan bìdh a dhèanamh le nas lugha de chalaraidhean. Tha seo a’ dol suas leis na rudan as ùire a dh’ ionnsaigh ithe nas fheàrr agus cuideam a chuir air luchd-gnìomh.
Bidh an snàithleach a’ dol air adhart mar eòlaiche tiugh àbhaisteach ann an brot, sàsaichean agus dreasaichean. Tha na feartan gleidhidh uisge aige a’ leigeil leis uachdar cuideachail a dhèanamh às aonais feum air tiughadairean meallta no stuthan a bharrachd. Faodar faireachdainn beòil agus cunbhalachd nan toraidhean sin a leasachadh agus faodar buannachdan beathachaidh a chuir ris mar thoradh air an sin.
An sàsfreumhag peamar tiughadair faodaidh e cuideachd an stuth geir ann an reasabaidhean a lughdachadh. Le bhith a’ toirt a-steach cuid den geir leis an t-snàithleach, faodaidh luchd-dèanaidh bìdh cuibhreannan geir nas ìsle de bhrot agus sàsaichean beairteach a lìbhrigeadh gun a bhith a’ socrachadh airson nas lugha air uachdar no blas.
Tha Bioway Organic Ingredients, a chaidh a stèidheachadh ann an 2009 agus a tha coisrigte do thoraidhean nàdarra airson 13 bliadhna, gu sònraichte a’ rannsachadh, a’ dèanamh, agus a’ malairt stuthan nàdarra. Tha an raon toraidh againn a’ toirt a-steach Protein Lusan Organach, Peptide, Pùdar Measgachadh Organach is Glasraich, Pùdar Measgachaidh Foirmle Beathachaidh, Tàthchuid Nutraceutical, Earrann Lusan Organach, Luibhean is Spìosraidhean Organach, Gearr Tì Organach, agus Ola Deatamach Luibhean.
Bidh na prìomh thoraidhean againn a’ cumail teisteanasan leithid Teisteanas BRC, Teisteanas Organach, agus ISO9001-2019, a’ dèanamh cinnteach gu bheilear a’ cumail ri inbhean teann agus a’ coinneachadh ri riatanasan càileachd is sàbhailteachd diofar ghnìomhachasan.
Le raon farsaing de thoraidhean, bidh sinn a’ tabhann diofar earrannan planntrais do ghnìomhachasan leithid cungaidhean-leigheis, cungaidhean maise, biadh is deoch, a’ toirt seachad fuasgladh coileanta airson feumalachdan às-tharraing planntrais. Tro rannsachadh is leasachadh leantainneach, bidh sinn an-còmhnaidh ag adhartachadh ar pròiseasan às-tharraing gus earrannan planntrais ùr-ghnàthach agus èifeachdach a lìbhrigeadh a choinnicheas ri iarrtasan caochlaideach ar teachdaichean.
Bidh sinn cuideachd a’ toirt seachad seirbheisean gnàthachaidh gus earrannan plannta a dhèanamh freagarrach do riatanasan luchd-cleachdaidh sònraichte, a’ tabhann fuasglaidhean pearsanaichte airson feumalachdan cruthachaidh is tagraidh gun samhail.
Mar neach-stiùiridhSolaraiche snàithleach pea organach Sìona, tha sinn airson co-obrachadh leat. Airson ceistean, feuch an ruig thu a-mach chun Mhanaidsear Margaidheachd againn, Grace HU, aiggrace@biowaycn.com. Tadhail air an làrach-lìn againn aig www.biowayorganicinc.com airson tuilleadh fiosrachaidh.
Iomraidhean
- Slavin, JL (2013). Fibre agus Prebiotics: Innealan agus Buannachdan Slàinte.Beathachadh, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
- Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Buannachdan slàinte bho fiber daithead.Lèirmheasan beathachaidh, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). A’ Tuigsinn Fiosaigs de Fhiobairean Gnìomhach anns an t-Seòmar Gastrointestinal: Dòigh-obrach Stèidhichte air Fianais airson Fuasgladh Adhbharan Seasmhach mu Fhìobaire Neo-sholabailte agus Soluble.Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- Soliman, GA (2019). Fibre Dietary, Atherosclerosis, agus Galar Cardiovascular.Beathachadh, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). In-ghabhail fiber daithead agus cunnart bho ghalaran cardiovascular: ath-sgrùdadh eagarach agus meat-anailis.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879
Ùine puist: Cèitean-30-2024
