Dè an diofar eadar ginger dubh agus ginger àbhaisteach?

A 'tuigsinn ginger dubh agus ginger àbhaisteach
Buinidh an dà chuid ginger dubh (kaempferia parvifulo) agus buinidh ginger àbhaisteach (zingiberdedinadale) leis an aon teaghlach zingibraceeae agus air an cleachdadh airson adhbharan collarach agus cungaidh-leigheis. Ach, chuir na feartan sònraichte aca air leth bho chèile. Fhad 's a tha ginger àbhaisteach ri fhaighinn gu farsaing agus air a chleachdadh gu cumanta ann an diofar chuoineines air an canar mar phrìomh bheag de na buannachdan slàinte a dh' fhaodadh a bhith ann.

Coltas
Is e aon de na h-eadar-dhealachaidhean as nochdte eadar ginger dubh agus ginger àbhaisteach an coltas. Mar as trice tha craiceann beag donn, no buidhe aotrom no buidhe aig ginger àbhaisteach le taobh a-staigh dath creichte. An coimeas ri sin, tha dath dubh-dubh dorcha-dubh-purplish-purplish-purplish-purplish-purplish-purplish-purpish, air a chraiceann agus taobh a-staigh na feòla aige. Tha an HUE Dark seo a 'cur ris a' choltas sònraichte aige agus ga chuir a-null thairis bho Ginger àbhaisteach.

Blas agus aroma
A thaobh blas agus aroma, gach cuid gach cuid gach cuid ginger dubh agus co-roinn àbhaisteach ginger àbhaisteach, ach tha eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte aca cuideachd. Tha Ginger àbhaisteach ainmeil airson a bhlas promy, punget le moladh de bheannachd, agus tha an aroma aige ùr agus toirt a-steach. Air an làimh eile, tha blas nas seòlta agus nas lugha de bhlas pungent agus nas lugha de bhlasta, gu tric air am mìneachadh mar àiteachan talmhainn, le beagan searbh. Tha a Aroma cuideachd nas ciùine a rèir sin gu bheil ginger àbhaisteach.

Co-sgrìobhadh beathachaidh
Nuair a thig e chun sgrìobhadh beathachaidh, tha an dà chuid an dà chuid ginger dubh agus ginger àbhaisteach a 'tabhann raon de bheathachadh riatanach agus todhar bith-ghnìomhach. Tha Ginger àbhaisteach ainmeil airson a ìrean àrda de ghingeorol, todhar bith-beò le feartan coitcheann agus anti-inflammatory. Tha mòran de bhiotamain agus mèinnirean ann cuideachd, nam measg bhiotamain C, Potasium, agus magnesium. Air an làimh eile, tha todhar sònraichte mar 5,7-dimetothoxyflavone, a tha air a bhith na chuspair airson sgrùdadh saidheansail a tha mar thoradh air na togalaichean as fhoghail. Tha an dà chuid seòrsaichean ginger ìosal ann an calaraidhean agus faodaidh iad cur ri daithead fallain nuair a bhios tu air ithe ann am modar.

Buannachdan slàinte
Tha an dà chuid air an dà chuid ginger dubh agus ginger àbhaisteach co-cheangailte ri raon farsaing de na buannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann. Tha ginger àbhaisteach gu cumanta mar as trice air a chleachdadh gus alasta, cladhach taic, lughdaich sèid, agus a 'toirt taic do ghnìomh dìonach. A bharrachd air an sin, is dòcha gun cuidich a thogalaichean anainn anaint a dhaingneachadh bho chuideam oxidative agus cuir ri sunnd iomlan. San aon dòigh, chaidh Ginger Dubh a chleachdadh gu traidiseanta ann an cungaidhean dùthchail Thai gus spionnadh, ìrean lùth a leasachadh, agus taic a thoirt do shlàinte gintinn fireann. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air a ràdh gum faodadh comatiomhastach, anti-inflamemant, agus buaidhean anti-falta a thoirt dha, a 'dèanamh raon inntinneach ann an rannsachadh saidheansail.

A 'cleachdadh ann an leigheas traidiseanta
Ann an diofar chultaran, chaidh an dà chuid ginger dubh agus ginger àbhaisteach a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta airson na togalaichean cungaidh-leigheis eadar-mheasgte aca. Tha eachdraidh fhada de chleachdadh aig Ginger àbhaisteach ann an Ayeurvedic, Sìnis, agus siostaman leigheas traidiseanta eile airson dèiligeadh ri tinneasan leithid Indigestion, fuachd, agus airtritis. Tha na feartan blàthachaidh aige ga dhèanamh na leigheas mòr-chòrdte airson dèiligeadh ri comharran fuar agus cnatan mòr. Chaidh ginger dubh, air an làimh eile a chleachdadh ann an cungaidh traidiseanta Thailand gus seasmhachd corporra àrdachadh, brosnachadh, agus cuir taic ri slàinte gnèitheach fireann. Tha na cleachdaidhean traidiseanta seo air ùidh a thogail anns na buannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann an earrann ginger dubh agus air sgrùdadh saidheansail a thòiseachadh a-steach do na todhar bith-ghnìomhach.

Cleachdaidhean còcaireachd
Anns an t-saoghal còcaireachd, tha iad an dà chuid an dà chuid ginger dubh agus ginger àbhaisteach a 'toirt luach air an comas soithichean a dh' aindeoin le blasan agus tràighean sònraichte. Tha Ginger àbhaisteach na shealbhaiche stàilinn ann an leigheasan air feadh na cruinne, a 'cur doimhneachd agus iom-fhillteachd dha savory agus soithichean milis le chèile. Tha e cumanta gu cumanta ann an friogairean, Curries, Marinades, agus bathar bèicearachd, a bharrachd air a bhith na phrìomh phàirt ann an tì ginger agus deochan eile. Tha ginger dubh, fhad 's a tha cho cumanta ann an gabhaltas an iar, air a chleachdadh ann an soithichean traidiseanta Thailand agus an ullachadh luibheil, Stews, agus Innealan Ar Mòrbal.

Cunnartan is beachdaistean a dh'fhaodadh a bhith ann
Ged a thathas a 'meas gu bheil an dà chuid air an aon cuid ginger dubh agus ginger àbhaisteach sàbhailte airson caitheamh ann an suimean còcaireachd, tha e riatanach a bhith mothachail air cunnartan is beachdachaidhean. Is dòcha gum bi daoine fa leth le cugallachd airson ginger eòlas air droch bhuaidhean, leithid fumachd, mì-chofhurtachd digomeive, no ath-bhualadh mothachaidh. Bu chòir dha boireannaich a bharrachd, trom agus broilleach a bhith faiceallach agus co-chomhairle le proifeasanta cùram slàinte mus cleachd iad stuthan ginger, a 'toirt a-steach earrann ginger dubh. Tha e cudromach cuimhneachadh gum faod structar luibheil, iom-eòlas dubha, eadar-obrachadh le cungaidhean sònraichte, agus mar sin tha e comhairleachaidh stiùireadh a shireadh bho sholaraiche cùram-slàinte mus cuir thu a-steach do chleachdadh ullachaidh.

Cothrom agus ruigsinneachd
Tha Ginger àbhaisteach ri fhaighinn gu farsaing ann an stòran grosaireachd, mòr-bhùthan, agus margaidhean sònraichte air feadh an t-saoghail, ga dhèanamh furasta faighinn thuice airson cleachdadh còcaireachd agus leigheis. Tha ginger dubh, agus e nach eil cho cumanta de na sgìrean dùthchasach cho furasta sin a bhith rim faighinn nas fhasa ann an cruth stuthan daithead, pùdar agus earrannan. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gum faigh thu toraidhean ginger dubha a cheannaicheas tu a 'ceannach bho sholaraichean cliùiteach agus air a dhol tro dheuchainnean càileachd gus dèanamh cinnteach gum bi iad sàbhailte agus an t-saàlaineach aca.

Ann an co-dhùnadh
Ann an geàrr-chunntas, tha na h-eadar-dhealachaidhean eadar ginger dubh agus ginger àbhaisteach a 'leudachadh nas fhaide na a' choltas agus pròifilean blas. Fhad 's a bhuineas an dà sheistean don aon teaghlach agus tha feartan gun samhail aca a thabhann gach fear a chuir air falbh iad air leth. Tha Ginger àbhaisteach air a stèidheachadh fhèin mar spìosraidh rothaireachd agus cungaidh-leigheis, ged nach eil iad cho eòlach air mòran de dh 'obair slàinte agus cleachdaidhean traidiseanta ann an leigheas dùthchail Thai. Ge bith a bheil e a 'còrdadh ri bhith a' faighinn tlachd ann an stir-friogais ceilichte no air a sgrùdadh airson a shochairean slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann, bidh gionnadh dubh, agus ginger àbhaisteach a' toirt a-steach dàimhean le sunnd agus a tha annta.

Coltach ri leasachadh daithead no luibhean sam bith, tha e cudromach bruidhinn ri cleachdadh ginger dubh no ginger àbhaisteach le rabhadh agus dìth cuimhneachain slàinte fa leth. Tha co-chomhairleachadh le proifeasanta cùram slàinte agus a 'lorg cheuman àrd-inbhe gus dèanamh cinnteach gum bi eòlas sàbhailte agus buannachdail. Co-dhiù a tha thu na shireadh cuidhteas no suaicheantas cumhachdach, saoghal eadar-mheasgte de sheòrsanachd ginger a 'toirt sùil air sgrùdadh agus meas airson na buannachdan iongantach a tha iad a' tabhann.

Cuir fios thugainn:
Grace hu (Manaidsear Margaidheachd)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (Ceannard / Boss) ceo@biowaycn.com
Làrach-lìn:www.bioswayenutition.com