Naidheachdan - Ciamar a tha Balgan-buachair Tremella eadar-dhealaichte bho sheòrsachan eile de bhalgan-buachair?

I. Ro-ràdh

Balgan-buachair Tremella, tha iad eadar-dhealaichte bho sheòrsachan eile de bhalgan-buachair leithid cluas-fiodha, shiitake, enoki, mane leòmhainn, maitake, agus Chaga airson grunn adhbharan. Bidh Tremella fuciformis, gnè fungach, a’ gineadh basidiocarps geal, coltach ri duilleagan, agus gelatinous. Tha Tremella fuciformis na ghnè de fungas; bidh e a’ gineadh basidiocarps geal, coltach ri duilleagan, gelatinous. Tha an organachadh seo cumanta ann an roinnean tropaigeach, gu tric a’ nochdadh air geugan marbh de chraobhan leathann-dhuilleagach. Air a àiteachadh gu malairteach, tha àite follaiseach aige ann an cleachdaidhean còcaireachd is leigheis Sìneach. Am measg nan co-fhaclan airson T. fuciformis tha fungas sneachda, cluas sneachda, fungas cluais airgid, balgan-buachair geal silidh, agus cluasan neòil gheal. Mar beirm parasitic, bidh e a’ tòiseachadh fàs mar shreath slaodach, coltach ri mucus, a bhios ag atharrachadh gu leudachadh mycelial làidir nuair a choinnicheas e ris na h-aoighean as fheàrr leis, gnèithean sònraichte de fhungasan Annulohypoxylon no is dòcha Hypoxylon, a’ comasachadh leasachadh a chuirp-toraidh.

Airson iomadh bliadhna, tha leigheas traidiseanta Sìneach air balgan-buachair a chleachdadh gus diofar thinneasan a làimhseachadh. Is iad na prìomh phàirtean beathachaidh ann an Tremella amino-aigéid, vitamain, mèinnirean, polysaccharides, Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan, Epitope 9beta-Dglucuronosyl), searbhag glucuronic, searbhag glucurmic, Glucuronoxylomannan, N-acetylglucosamine, Flavonoids, Polyphenols, Alkaloids, agus searbhagan organach. Is iad na buannachdan as cudromaiche bho bhalgan-buachair tremella a bhith an-aghaidh a bhith a’ fàs nas sine, an-aghaidh sèid, cholesterol nas ìsle, reamhrachd a chomhrac, nearbhan a dhìon, agus faodaidh e sabaid an-aghaidh aillse.

Tha biadhan gnìomhach a’ dèanamh adhartas ann an daithead Sìneach leis na geallaidhean aca slàinte is beathachadh a leasachadh. Bu chòir do luchd-cleachdaidh Sìneach biadh beathachail is fallain a thaghadh gus slàinte choitcheann a chumail suas agus cunnart dhuilgheadasan slàinte a lughdachadh. Tha leigheas beathachaidh stèidhichte air leigheas traidiseanta Sìneach leithid tremella gu math èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh ghalaran cumanta. Ach a bheil fios agad dè an diofar a tha eadar balgan-buachair tremella agus seòrsachan eile de bhalgan-buachair?

Balgan-buachair Tremella an aghaidh searbhag hyaluronic2

Balgan-buachair Tremella an aghaidh searbhag hyaluronic1

Uachdar agus Coltas:Tha inneach sònraichte coltach ri silidh aig balgan-buachair Tremella agus cruth soilleir, cumadh cluaise nuair a bhios iad aibidh, a tha gu math eadar-dhealaichte bhon inneach nas daingne, nas solaide a th’ aig a’ mhòr-chuid de bhalgan-buachair eile.

Àrainn agus Fàs:Mar as trice bidh iad a’ fàs air rùsg chraobhan seargach agus is fheàrr leotha àrainneachdan fionnar is tais, rud a tha na àite sònraichte eag-eòlasach eadar-dhealaichte an taca ri balgan-buachair mar shiitake, a bhios gu tric air an àiteach air logaichean fiodha, no enoki, a bhios a’ fàs ann an cruinneachaidhean air ùir.

Pròifil Beathachaidh:Tha Tremella beairteach ann am polysaccharides, gu h-àraidh beta-glucans, a tha ainmeil airson na buannachdan slàinte aca. Tha vitamain, mèinnirean, agus seata sònraichte de choimeasgaidhean bith-ghnìomhach ann cuideachd a chuireas ri na feartan a tha a’ brosnachadh slàinte aige.

Buannachdan Slàinte:Tha Tremella air a luachadh airson a bhuaidhean leigheasach traidiseanta air cùram craiceann, neartachadh dìonachd, agus casg ghalaran. Tha e air a bhith air a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta Sìneach airson linntean air sgàth a bhuaidhean beathachaidh agus bòidhcheadachaidh air a’ chraiceann, a bharrachd air a chomas taic a thoirt don t-siostam dìon.

Cleachdadh Gnìomhachais:Tha raon farsaing de thagraidhean aig polysaccharides Tremella ann an gnìomhachas a’ bhidhe, cungaidhean maise agus cungaidhean-leigheis air sgàth na feartan sònraichte aca leithid buaidhean tais, gelatinous agus anti-inflammatory.

Cleachdaidhean Còcaireachd:Eu-coltach ri cuid de bhalgan-buachair cungaidh-leigheis a tha ro fhiodhach airson an cleachdadh ann an còcaireachd, faodar balgan-buachair tremella a chur ri brot, stiùibh, agus soithichean eile airson am blas tlàth agus an inneach gelatinous.

An coimeas ri sin, tha balgan-buachair eile mar reishi (Ganoderma lucidum) ainmeil airson an inneach chruaidh agus gu tric bidh iad air an cleachdadh airson tì no stuthan-leasachaidh seach a bhith air an ithe gu dìreach air sgàth am blas searbh. Tha blas talmhaidh sònraichte aig balgan-buachair shiitake (Lentinula edodes) agus tha iad air an cleachdadh gu farsaing ann am biadh Àisianach an Ear, agus tha inneach nas feòil aig balgan-buachair maitake (Grifola frondosa) agus tha luach orra airson na feartan neartachaidh dìonachd aca.

Tha feartan agus buannachdan sònraichte aig gach seòrsa balgan-buachair, ach tha tremella a’ seasamh a-mach airson a iomadachd ann an cleachdaidhean còcaireachd agus cungaidh-leigheis, a bharrachd air a chleachdadh fàis agus a choltas corporra sònraichte.