Naaflavins (TFS)agusGeubag (TRS)Tha dà bhuidheann sònraichte de na polyphenoists polyphenononic a lorgar ann an tì dubh, gach fear le sgrìobhaidhean ceimigeach sònraichte agus togalaichean. Tha a bhith a 'tuigsinn na h-eadar-dhealachaidhean eadar na suidheachaidhean sin airson na chuir iad ri chèile a' cur ri na feartan fa-leth agus na buannachdan slàinte a bhith aig na feartan aca agus slàinte slàinte an tì dubh. Tha an artaigil seo ag amas air sgrùdadh coileanta a thoirt air na connspaidean eadar naaflavins agus na Carubitan, le taic bho fhianais bho rannsachadh iomchaidh.
Tha na hafflavins agus na gerubivers an dà thars flavonoiich a chuireas ris an dath, blas agus bodhaig tì.Tha naaflavins orains no dearg, agus tha stuthan ruadh-donn. Is e na h-unaflavins a 'chiad flavonigan a bhith a' nochdadh rè ùine, agus a 'nochdadh nas fhaide air adhart. Bidh na haflavins a 'cur ri asarrant, soilleireachd agus briosgaid agus briosgan, agus tha na h-àiteachan a' cur ri a neart agus a 'faireachdainn.
Tha na haflavins mar chàileachd de shin-chuinsairean polyphenoolic a chuireas ris an dath, blas, agus bunaitean a tha a 'brosnachadh thogalaichean dubh tì dubh. Tha iad air an cruthachadh tro bhith a 'toirt a-mach à bith-a-mach oxidation de Shechinins rè pròiseas an aiseag duilleagan tì. Tha na Buaidhean Leas-inntinn agus anti-inflammatory aca, a chaidh a cheangal ri diofar bhuannachdan slàinte, a 'toirt a-steach togalaichean cardiovascular, agus buaidhean anti-aillse, agus buaidhean an aghaidh a bha an aghaidh a-staigh.
Air an làimh eile,Stuthan nan geubaganTha iad nan todhan mòra polyphonenic a tha cuideachd a 'tighinn bho oxitation polyphels teur tro aiseag nan duilleagan tì. Tha uallach orra airson an dath beairteach dearga agus blas àbhaisteach na tì dubha. Tha na Gegubivers air a bhith ceangailte ri togalaichean leelicaxant, agus dìonach neo-sheasmhach, agus dìonach, a 'dèanamh mòran ùidh ann an achadh anti-withing agus craiceann.
Gu ceimigeach, tha na haflavins eadar-dhealaichte bho stuthan nan gerubaigean a thaobh structar molecular agus an co-sgrìobhadh. Tha na haflavins nan todhan-teasairginneachd seasmhach, a 'ciallachadh gu bheil an cothlamadh de dhà aonad nas lugha gan dèanamh, fhad' s a tha na h-àiteachan mòra nas motha de phoolaireachd de dhiofar flavonis-ùine. Bidh an neo-fhreagarrachd structarail seo a 'cur ri na diofar ghnìomhachdan bith-eòlasach aca agus na buaidhean slàinte eadar-dhealaichte aca.
| Naaflavins | Stuthan nan geubagan | |
| Dath | Orains no dearg | Dearg-donn |
| A 'cur ri tì | Asitings, Bright, agus Briskness | Neart agus beul-a 'faireachdainn |
| Structar ceimigeach | Air a dheagh mhìneachadh | Heterogesheuse agus gun fhios |
| Àireamh sa cheud de chuideam tioram ann an tì dubh | 1-6% | 10-20% |
Is e na haflavins am prìomh bhuidheann de chompaichean a thathas a 'cleachdadh gus càileachd tì dubh a mheasadh. Bu chòir an co-mheas de na h-ualflavins to na goibh-thogalaichean (TF: T) a bhith 1:10 gu 1:12 airson tì dubh àrd-inbhe. Tha Ùine co-fhilleadh na phrìomh fheart ann a bhith a 'cumail suas an tf: T co-mheas.
Tha naaflavins agus na giarginins nan toraidhean cumanta bho Shoschins aig àm a 'mhiannach tìneachaidh rè saothrachadh. Bheir na haflavins dath orains no orains-dearg gu tì agus a 'cur ri mothachadh beul is an ìre de chruthachadh uachdar. Tha iad nan todhan-dimeric a tha a 'sealbhachadh cnàimhneach benzotropolone a thèid a chruthachadh bho cho-osachadh paidhrichean taghte de Zechins. Mingletion of the B Ceartachadh an dàrna cuid (-) - Epigallatechin no (-) - Fimion of Co2 agus (- Epikatechin no () - Figear 12.2). Chaidh ceithir prìomh bho na prìomh bhonaphins a chomharrachadh ann an tì dubh: Boaflas-3-Monogallate, Boflavin-Monackallate, agus amaflavin-3,3'-sgrainte. A bharrachd air an sin, faodaidh na stereoiosomers agus de devivesatives aca a bhith an làthair. O chionn ghoirid, chaidh làthaireachd Tetrisinlas agus Tetrasgallate agus Tetrasgallach ann an tì dubh aithris (Chen et al., 2012). Faodaidh na maphlavins a bhith nas fhaide air adhart. Is dòcha gu bheil iad cuideachd na Farpaisean airson Cruthachadh Pynmigins. Ach, chan eilear aithnichte mar Hithererto. Tha na h -Abachinins air pigmaidean ruadh no dorcha donn ann an tì dubh, tha na susbaint aca a 'dèanamh suas ri 60% den cuideam tioram de bhith a' dèanamh cuideam tì.
A thaobh sochairean slàinte, chaidh sgrùdadh mòr a dhèanamh air na Boadimhich airson an àite a dh 'fhaodadh a bhith ann ann a bhith a' brosnachadh slàinte cairt-cheàrnach. Tha rannsachadh air a ràdh gum faodadh na h-ualtavins cuideachadh le bhith a 'lughdachadh ìrean cholesterol, a' leasachadh gnìomh soitheach fala, agus a 'cur buaidhean anti-inflammatory, iad uile buannachdail do shlàinte cardiovascular. A bharrachd air an sin, tha na haflavins air an comas a bhith a 'toirt taic do fhàs ceallan aillse agus is dòcha gum bi togalaichean an aghaidh diabbetic ann.
Air an làimh eile, tha na geubeins air a bhith co-cheangailte ri buaidhean antioxibad agus anti-inflammatory, a tha deatamach airson a bhith a 'cothlamadh cuideam oxidation agus sèidpmadh anns a' bhodhaig. Faodaidh na togalaichean sin cur ris na buaidhean an-aghaidh a dh 'fhaodadh a bhith ann an àrdachadh is dìonach nan gèilleadh, a' dèanamh dhaibh cuspair riadh ann an rannsachadh craiceann craiceann agus co-cheangailte ri aois.
Anns a 'cho-dhùnadh, tha na h-uaphins agus na gerubeins sònraichte co-thomhais polyphonon eòlach a lorgar ann an tì dubh, gach fear le sgrùdadh sònraichte agus buannachdan slàinte sònraichte. Fhad 's a bha naaflavins air an ceangal ri slàinte an aghaidh cardiovascular, agus na buaidhean an aghaidh an aghaidh an aghaidh diabitic, inci-infrialrant, a' dèanamh mòran ùidh ann an rannsachadh an-aghaidh fàsachadh agus craiceann.
Tùsan:
Hamilton-Millery JM. Togalaichean tì an aghaidh (Camellia Sintiss L.). Luchd-ionaid antimicrob. 1995; 39 (11): 2375-2377.
Khan n, Mukhtar H. Tì polyphenols airson brosnachadh slàinte. SCI LEAS. 2007; 81 (7): 519-533.
Mandel s, YouDim MB. Polyphin polyphenols: neurodegenration agus neuroprotection ann an galairean neurodeenive. Biol radic an-asgaidh. 2004; 37 (3): 304-17.
Jochmann N, Baummann G, Stangl V. Tì Uaine agus galar cardiovascular: bho thargaidean moilecular a thaobh slàinte an duine. Curr a 'toirt buaidh air Clin nutr metab. 2008; 11 (6): 758-765.
Ùine a 'phuist: Cèitean-11-2024
