Ro-ràdh:
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha fèill mhòr air mias syaboin traidiseanta Iapanach Iapanach, air a bhith na bhuannachd air sgàth na buannachdan slàinte aige. Chan e a-mhàin blasta a tha aig a 'bhiadh sònraichte seo ach cuideachd barantachadh beathachail. Anns a 'phost blog seo, nì sinn sgrùdadh air carson a thaTto air a mheas làn fhallain agus beachdaich air na diofar bhuannachdan beathachaidh a tha e a' tabhann.
Airson a h-uile mion-fhiosrachadh, leugh air adhart.
Dè a th 'ann an Natto?
Tha Natto làn de bheathachadh
Tha Natto math dha na cnàmhan agad air sgàth an vitimín k2
Tha Natto math airson slàinte cardiovascular
Tha Natto math airson am microbiota
Near Ntto a 'neartachadh an t-siostam dìon
A bheil Natto a 'toirt seachad cunnartan sam bith?
Càite an lorg thu Natto?
Dè a th 'ann an Natto?
Tha natto furasta aithneachadh leis a 'fhàileadh sònraichte, rudeigin punget, fhad' s a tha am blas aige air a mhìneachadh mar nach bu chumaid.
Ann an Iapan, tha natto mar as trice le sabhs soy, mustard, chives no tràthan eile agus air a fhrithealadh le rus bruich.
Gu traidiseanta, chaidh natto a dhèanamh le bhith a 'pasgadh pasganan soy ann an connadh rus, a tha gu nàdarra fo-thalamh bacteria air a uachdar.
Bha sin a 'dèanamh sin leig leis na bacteria a bhith ag aiseag an siùcaran a tha an làthair anns na pònairean, a bha a' dèanamh Natto mu dheireadh.
Ach, aig toiseach an 20mh linn, chaidh am B. Suclilis bacteria fo-nàdurrach a chomharrachadh agus iomallach, a rinn luchd-saidheans ùrachadh air an dòigh ullachaidh seo.
Tha Natto a 'coimhead coltach ri pònairean soy air an còmhdach le film steigeach, gluasaid. Nuair a tha Natto measgaichte, tha na film a 'cruthachadh seach a' tiormachadh a tha a 'sìneadh gun stad, mòran mar càise ann an pasta!
Tha fàileadh làidir aig Natto, ach blas gu math neodrach. Tha beagan stestrad agus blas talmhainn, botail. Ann an Iapan, tha Natto air a fhrithealadh aig bracaist, air bobhla de rus, agus air a shuidheil le Mustand, Say Sauce Says, agus uinneanan uaine.
Ged a dh 'fhaodadh fàileadh agus coltas Natto cuid dhaoine a chuir dheth, tha gaol aig natto a' toirt gràdh dha agus chan urrainn dha gu leòr fhaighinn dheth! Is dòcha gur e blas a th 'seo airson cuid.
Tha na buannachdan bho Natto gu ìre mhòr mar thoradh air gnìomh B. Subtilis Natto, bacterium a tha ag atharrachadh eisimpleirean sòlaimte ann an superfood. Chaidh am bacterium a lorg roimhe air connadh rus, a chaidh a chleachdadh gus bàta-feise a thoirt air ais.
An-diugh, tha Natto air a dhèanamh le cultar a chaidh a cheannach.
1. Tha Natto gu math beathachaidh
Chan eil an t-iongnadh air Nato a dh 'ithe airson bracaist! Tha tòrr beathachaidh ann, ga dhèanamh na dheagh bhiadh airson an latha a thòiseachadh air a 'chas dheas.
Tha Natto làn de bheathachadh
Anns a 'mhòr-chuid pròtain is fiber sa mhòr-chuid sa mhòr-chuid, a tha ga dhèanamh na bhiadh beathachail agus a' cumail suas biadh. Am measg nan mòran beathachadh riatanach a tha ann an Natto, tha e gu sònraichte beairteach ann an manganese and iarainn.
| Beathachadh | Meud | Luach làitheil |
|---|---|---|
| Calaraidhean | 211 kcal | |
| Pròtain | 19 g | |
| Fiber | 5.4 G. | |
| Calcium | 217 mg | 17% |
| Iron | 8.5 mg | 47% |
| Magnesium | 115 mg | 27% |
| Manganese | 1.53 mg | 67% |
| Vitimín c | 13 mg | 15% |
| Vitimín k | 23 mcg | 19% |
Tha stàraidhean bith-beò annta cuideachd agus bhìorasan agus mèinnirean riatanach eile, leithid Zinc, B1, B6 searbhac, iscolvones, msaa.
Tha Natto gu math cnàmhaidh
B 'àbhaist na h-ìomhaighean soighe (ris an canar cuideachd pònairean soya) a bhith a' dèanamh mòran beathachadh, leithid phytates, lactins, agus oxalates. Tha anti-nurrits moileciuilean a chuireas bacadh air an tùsan beathachaidh.
Gu fortanach, tha ullachadh còcaireachd na Natto (Còcaireachd is Gearmailteachd) a 'sgrios na h -ìoraidhean sin, a tha nas fhasa na beathachadh a chuir a-steach nas fhasa a dhol a-steach agus a dhol a-steach nas fhasa. Gu h-obann tha seo a 'dèanamh diadhadh soybeans tòrr nas inntinniche!
Bidh Natto a 'dèanamh casg air beathachadh ùra
Tha e aig àm air ais gu bheil Natto a 'faighinn pàirt mhòr de na togalaichean beathachaidh aige. Nuair a tha e air aiseag, am b. Bidh Stuttilis Natto Bacteria a 'toirt a-mach bhiotamain agus a' leigeil às mèinnirean. Mar thoradh air an sin, tha barrachd beathachaidh a 'toirt a-steach barrachd beathachaidh na pònairean sow no bruich bruich!
Am measg nan beathachadh inntinneach tha uiread de bhiotamain k2 (menaquinane). Is e Natto aon den bheagan phlanta anns anns a bheil dòrtadh seo!
Is e beathachadh eile a tha sònraichte do Nattokinsae, enzyme a dhèanamh aig àm air ais.
Thathas a 'sgrùdadh nan beathachadh sin airson a' bhuaidh aca air slàinte cridhe is cnàimh. Leugh air adhart gus tuilleadh ionnsachadh!
2. Tha Natto a 'neartachadh cnàmhan, taing do bhiotamain k2
Faodaidh Natto cur ri slàinte cnàimh, oir tha e na stòr math de chalcium agus vitimín k2 (menaquinane). Ach dè dìreach a tha vitimín k2? Carson a tha e air a chleachdadh?
Tha mòran bhuannachdan ris an canar Vitimín K2, ris an canar cuideachd Mennaquinone, agus tha mòran bhuannachdan ann agus tha e nàdarra an làthair ann an grunn bhiadhan, mar as trice ann an feòil is càise sa mhòr-chuid ann an feòil agus càise.
Tha dreuchd riatanach ann am vitimín K ann an grunn uidheamachdan bodhaig, a 'toirt a-steach leathadh fala, còmhdhail calcium, riaghladh aingidh, tar-sgrìobhadh geir, Tar-sgrìobhadh DNA, msaa.
Chaidh lorg Vitimí K2, gu sònraichte, a bhith a 'cuideachadh dùmhlachd cnàimh agus faodaidh e cunnart briseadh a dhèanamh le aois. Tha vitimín K2 a 'cur ri neart agus càileachd nan cnàmhan.
Tha timcheall air 700 micrograman de bhiotamain k2 gach 100g de Natto, còrr air 100 uair a bharrachd na ann am pònaichean soly gun choileanadh. Gu dearbh, tha na h-ìrean as àirde de bhiotamain k2 k2 san t-saoghal agus is e aon de na h-aon de na biadhan stèidhichte air planntrais! Mar sin, tha Natto na bhiadh air leth dhoirbh do dhaoine às deidh daithead vegan, no dìreach dhaibhsan a tha a 'seachnadh bho bhith ag ithe feòil is càise.
Tha am bacteria ann am fìor fhactaran bhiotamain beag.
3. Tha Natto a 'toirt taic do shlàinte cridhe le taing do Nattokinse
Tha armachd dìomhair Natto airson taic a thoirt do shlàinte cardiovascular mar enzyme sònraichte: Nattokinse.
Tha Nattokinsae na enzyme a chaidh a chruthachadh le bacteria ann an Natto. Tha mòran bhuannachdan aig Nattokine agus thathas a 'dèanamh sgrùdadh airson a thogalaichean anticoaadachsnaidh, a bharrachd air airson a buaidhean air galar cardiovasular. Ma thèid a chaitheamh gu cunbhalach, is dòcha gun cuidich nata le duilgheadasan cridhe a lughdachadh agus eadhon cuideachadh le bhith a 'sgaoileadh clots fala!
Thathas cuideachd a 'sgrùdadh a dhèanamh cuideachd airson a' bhuaidh dìonach air thrombosis agus hyperTennsachadh.
An-diugh, gheibh thu eadhon a-mhàin gu bheileas a 'faighinn stuthan bìdh Nattokinsa gus taic a thoirt do dhleastanasan cridhe.
Ach, b 'fheàrr leinn natto ithe dìreach! Tha fiber, probiotics, agus geataichean math a dh 'fhaodadh smachd a chumail air cholesterol fala. Chan e a-mhàin biadh inntinneach a th 'ann amtto ach cuideachd dìon cridhe cumhachdach!
4. Neartaich Natto am microbiota
Tha Natto na bhiadh beairteach ann am prebiotics agus probiotics. Tha an dà eileamaid seo riatanach ann a bhith a 'toirt taic don t-siostam microbiota agus dìonachd againn.
Tha am microbiota na chruinneachadh de meanbh -tanasan a tha a 'fuireach ann an symbiosis leis a' bhodhaig againn. Tha mòran dhleastanasan aig Microbiota, a 'toirt a-steach a bhith a' dìon a 'chuirp an aghaidh a' chuirp, a 'cladhach, a' toirt aire don t-siostam dìon, msaa. Ach tha mi deatamach don shlaola againn.
Tha Natto na bhiadh ro-làimh
Tha biadh ro-làimh nam biadhan a tha a 'beathachadh am microbiota. Tha fiber agus beathachadh annta, gur e gaol a-staigh agus gràdh a tha againn. Le bhith a 'biathadh ar microbiota, bidh sinn a' toirt taic don obair aige!
Tha Natto air a dhèanamh le pònairean soy agus mar sin tha tòrr fiber prebioiotic ann, a 'toirt a-steach indulin. Faodaidh iad sin taic a thoirt do fhàs meanbh-bheairtean math nuair a tha iad anns an t-siostam cnàmhaidh againn.
A bharrachd air an sin, nuair a thig bacteria a 'dèanamh stuth a tha a' còmhdach nam pasgan soy. Tha an stuth seo cuideachd foirfe airson biadh math a bhith a 'biathadh bacteria math anns an t-siostam cnàmhaidh againn!
Tha Natto na stòr de na probiotics
Tha meanbh-fhàs beò anns na biadhan probiotic, a chaidh a dhearbhadh gu bhith buannachdail.
Tha suas ri aon bhillean taigh-bacteria gnìomhach gach gràin. Faodaidh na bacteria sin a bhith beò anns an t-siostam cnàmhaidh againn, a 'leigeil leotha a bhith nam pàirt den microbiota againn.
Faodaidh am bacteria ann an Natto an uairsin a chruthachadh a h-uile seòrsa gluasad bith-eòlasach, a chuidicheas le bhith a 'riaghladh a' chuirp agus siostam dìon.
Bidh Natto a 'toirt taic don t-siostam dìon
Dh 'fhaodadh Natto cur ri bhith a' toirt taic do ar siostam dìon air grunn ìrean.
Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, a 'toirt taic do Microbiota an Gut Microbiota. Tha pàirt riatanach aig Ficrioiota fallain agus eadar-mheasgte ann an siostam dìon, a 'sabaid pathogens agus a' dèanamh antibodies.
A bharrachd air an sin, tha mòran beathachadh anns natto a chuidicheas le bhith a 'toirt taic don t-siostam dìon, leithid Vitimí C, Manganese, Sìlium, Zinc, msaa.
Ann an stàimhean antibiotic a tha a 'toirt às do mhòran pathogens, leithid H. Pyli, S. Aureus, agus E. coli. Chaidh Natto a chleachdadh airson grunn bhliadhnaichean gus taic a thoirt do shiostam dìon laoigh briodachaidh agus gus an dìon bho ghalar.
Ann an daoine, am bacterium b. Chaidh Subttis a sgrùdadh airson a bhuaidh dìon air siostam dìon seann daoine. Ann an aon deuchainn, com-pàirtichean a thug an b. Tha osna Subttilis air a bheil nas lugha de ghalaran analach, an coimeas ris an fheadhainn a thug am Placebo. Tha na toraidhean sin gu math gealltanach!
A bheil Natto a 'toirt seachad cunnartan sam bith?
Is dòcha nach bi Natto a 'dol am freagarrach airson cuid de dhaoine.
Leis gu bheil natto air a dhèanamh le pònairean soy, cha bu chòir do dhaoine le alergidhean Soy no neo-dhealachaidhean SOY a bhith ag ithe natto.
A bharrachd air an sin, thathas cuideachd a 'meas cuideachd gèithon agus is dòcha nach bi e freagarrach dha daoine le hypothyritorisism.
Is e beachdachadh eile gu bheil togalaichean anticAagallent aig Natto. Ma tha thu a 'gabhail cungaidh antictagulant, thoir sùil air dotair mus cuir thu a-steach Natto anns an daithead agad.
Cha robh dosg de bhiotamain k2 air a bhith co-cheangailte ri puinnseanta sam bith.
Càite an lorg thu Natto?
A bheil thu airson feuchainn air Natto agus thoir a-steach a-steach don daithead agad? Gheibh thu e ann am mòran stòran grosaireachd Àisianach, anns an roinn bìdh reòta, no ann an cuid de stòran grosair organach.
Tha a 'mhòr-chuid de Natto air a reic ann an treudan beaga, ann am pàirtean fa leth. Bidh mòran eadhon a 'tighinn le ràithean, leithid sauce no syotad no soy.
Gus ceum a bharrachd a thoirt tuilleadh, faodaidh tu cuideachd do Natto fhèin a dhèanamh aig an taigh! Tha e furasta a dhèanamh agus saor.
Chan fheum thu ach dà ghrìtheidean: potan soy agus cultar Natto. Ma tha thu airson buannachdan natto a mhealtainn gun a bhith a 'briseadh a' bhanca, a 'dèanamh do nata fhèin na fhuasgladh foirfe!
Urramach Solaraiche mòr-reic Orto Hasto Pùdar Pùdar - Bioway organach
Ma tha thu a 'coimhead airson solaraiche mòr-reic de phùdar Natto organach, bu mhath leam BIVETIC ONDIVE a mholadh. Seo am mion-fhiosrachadh:
Bioway Organach a 'tabhann Pùdar Natto Càileachd Càileachd air a dhèanamh bho phrìs taghte, neo-gomo soybeans traidiseanta a' cleachdadh Backilus Subtilis Var. Natto bacteria. Tha am pùdar Natto aca air a phròiseasadh gu faiceallach gus na buannachdan beathachaidh aca a chumail agus blas sònraichte a th 'ann. Tha e na iongnadh goireasach agus ioma-leasaichte a ghabhas cleachdadh ann an grunn thagraidhean connspaideach.
Teisteanasan: Bioway Organach a 'dèanamh cinnteach na h-ìrean càileachd as àirde le bhith a' faighinn teisteanasan cliùiteach, leithid teisteanasan organach bho bhith a 'dearbhadh bhuidhnean air a dhearbhadh. Tha seo a 'gealltainn gun bi am pùdar Natto organach aca saor bho chuir-ris synthetic, puinnseanan, agus fàs-bheairtean air a mhìneachadh gu ginteil.
Cuir fios thugainn:
Grace hu (Manaidsear Margaidheachd):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (Ceannard / Boss):ceo@biowaycn.com
Làrach-lìn:www.bioswayenutition.com
Ùine a 'phuist: Oct-26-2023
