Fìor sùgh chgharraidh fìor dhorcha
Fìor sùgh chgharraidh fìor dhorchaa bheil cruth sgapte de sùgh cherry air a dhèanamh bho chainnrich dorcha no searbh. Tha cheridhean searbh eòlach air an blas tatt sònraichte agus dath domhainn dearg. Tha an sùgh air a thoirt a-mach às na cherisean agus an uairsin thèid an t-uisge a thoirt air falbh tro phròiseas de dh 'fhalamhachadh.
Bidh e a 'cumail a' mhòr-chuid de na beathachadh agus na sochairean slàinte a lorgar ann an carraidhean ùra. Tha e na stòr riaghlaidh beairteach, nam measg Antheòinanain, a chaidh a cheangal ri diofar shochairean slàinte leithid lughdachadh sèid, agus a 'brosnachadh slàinte cridhe. Tha bhìosa, mèinnirean, agus fiber daithead agus daithead ann.
Faodar a chleachdadh mar thaighean no grìthiche ann an grunn thoraidhean bìdh is deoch. Faodar a chur ri chèile, sùgh, cocktails, iogart, saabaidhean, debhalaichean, agus barrachd. Tha e a 'tabhann cruth freagarrach agus dlùth de shùgh cherry, a' ceadachadh beatha sheasamh agus sgeilp leudaichte.
Tha e cudromach toirt fa-near gu bheil sùgh dorcha Cherry a 'cuimseachadh, mar a bhios measan eile a' cuimseachadh, air a shluagh gu mòr agus bu chòir a chleachdadh ann am modarrachd. Tha e gu tric air a lagachadh le uisge no lioftaichean eile mus bi thu a 'caitheamh gus am blas a tha thu ag iarraidh agus cunbhalachd a choileanadh.
Bathar: cuartachadh cherrry concenrate, dorcha milis
Aithris Tàthchuid: Cuir an sùgh cherrry cuimsichte
Blas: làn blasad làn agus àbhaisteach de shùgh cherrry grinn math. Saor bho scorched, air a phearmonachadh, caramelized, no blasan neo-mhiannach.
Brix (dìreach aig 20º c): 68 +/- 1
Tha Brix a cheartachadh: 67.2 - 69.8
Searbhachd: 2.6 +- 1. 1.6 mar Citric
Ph: 3.5 - 4.19
Gravity sònraichte: 1.33254 - 1.34871
Dùmhlachd aig aon neart singilte: 20 brix
Ath-innleachd: 1 phàirt de mheudan cherrry milis dùmhlachd
Cuideam gach galan: 11.157 Lbs. gach gallan
Pacadh: Drumaichean stàilinn, pailean polyethylene
Stòradh as fheàrr: Nas lugha na 0 ceum Fahrenheit
Beatha sgìreil a thathar a 'moladh (làithean) *:
Reòta (0 ° F): 1095
Fuarachadh (38 ° F): 30
Beachdan: Faodaidh an toradh criostais fo shuidheachadh fuarachaidh is reòta. Bidh aimhreit fhad 's a bhios teasachadh a' te crèadh gun criostalan air ais don fhuasgladh.
Microbiological
Yeast: <100
Molld: <100
Cunntas truinnsear iomlan: <1000
Allegens: cha robh gin
Tha Jourry Cherry Pantrate a 'tabhann beairteas de fheartan toraidh a tha ga dhèanamh tioram agus a' cur ris a 'chur ris a' phantry agad:
Foirm cuimseachadh:Tha an sùgh sùghaig dorcha dorcha air a dhèanamh le bhith a 'toirt air falbh an uisge bhon sùgh, a dh' adhbhraich cruth mòr mòr. Tha seo ga dhèanamh furasta a stòradh agus a bhith a 'leudachadh a bheatha sgeilp.
Beairteach ann an Antioxidairean:Ann an sùgh tha sùghan cherry dorcha tha tòrr antioxidairean, gu sònraichte anyhocyanins. Tha an anachaireachd sin air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, a 'gabhail a-steach lughdachadh sèid agus a' brosnachadh slàinte cridhe.
Nutrient-pacaid:Tha sùgh tha sùghan dubha dorcha na stòr beairteach de bhiotamain, mèinnirean, agus fiber daithead. Tha e a 'toirt seachad beathachadh riatanach mar bhiotair C, Potasium, agus Manganese.
Blas domhainn, tart:Tha a dhèanamh bho chereannanean searbh, lasachadh sùgh chgher dorcha a 'tabhann blas sònraichte agus trom. Bidh e a 'cur air doimhneachd agus iom-fhillteachd gu diofar reasabaidhean agus faodar an cleachdadh mar neach-ionaid blas.
Cleachdadh prìseil:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean bìdh is dibhe. Faodar a thoirt a-steach do smomepoies, sùgh, cocktails, stouces, èideadh, agus barrachd, a 'cur spreadhadh de blas Cherry.
Goireasach agus furasta a chleachdadh:Bidh cuimseachadh sùgh chehery dorcha a 'tighinn a-steach ann am foirm dlùth a dh' fhaodas a bhith air a lagachadh gu furasta le uisge no lioftaichean eile gus am blas a tha thu ag iarraidh agus cunbhalachd a choileanadh. Tha e na roghainn goireasach airson blas Cherry a chur ris na reasabaidhean agad.
Buannachdan Slàinte:A 'caitheamh sùim Cherry Dorchadach ri buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann, leithid a bhith a' leasachadh càileachd cadail agus a 'lughdachadh goirt fèithe às deidh eacarsaich.
Nàdarra agus fallain:Tha cuòmhdhachadh sùgh chehery dorcha air a dhèanamh le grìtheidean nàdarra agus fallain, an-asgaidh bho chur-ris no prìsean fuadain. Tha e a 'tabhann roghainn nas beathachail a-steach do blasan measan fuadain.
Gu h-iomlan, tha sùgh sùgh cherry dorcha na thoradh iomagaineach agus beathachail a chuireas beothachadh de blas agus buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann dha na cruthachaidhean connspaideach agad.
Tha sùgh cherry dorcha a 'cuimseachadh a' tabhann grunn bhuannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann:
Togalaichean anti-inflammatory:Tha cherisean dorcha, a 'toirt a-steach an sùgh aca, tha antioxidairean cumhachdach ris an canar anticumyanains. Thathar a 'coimhead air na todhar sin air a bhith a' coimhead an aghaidh buaidhean an aghaidh inflammemator, a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh sèid anns a 'bhodhaig. Faodaidh seo a bhith buannachdail do chumhachan leithid airtritis, gout, agus goirt goirt.
Faochadh pian co-phàirteach:Faodaidh na feartan an-aghaidh inflammatory de chumachadh sùgh chehery dorcha cuideachadh le bhith a 'lughdachadh co-phian agus stiffness. Tha cuid de sgrùdaidhean air moladh gum faod cherry sùgh a bhith a 'lughdachadh comharran osteoarthritis agus a' leasachadh co-obrachadh.
Leasachadh Càisge ciùird:Tha sùgh tha sùgh chehery dorcha na stòr nàdarra de melatonin, hormon a bhios a 'riaghladh a' chearcall casan-catha. A 'dol a-steach sùgh chehery, gu sònraichte ro àm na leabaidh, is dòcha gun cuidich iad le brosnachadh càileachd cadal nas fheàrr.
Slàinte cridhe:Bha an antiolidentants a chaidh a lorg ann an sùgh cherry dorcha, gu sònraichte antheòceònach, air a bhith co-cheangailte ri buannachdan cardiovascular. Is dòcha gun cuidich iad le bhith a 'leasachadh cunnart cridhe le bhith a' leasachadh ìrean cholesterol, a 'lughdachadh bruthadh-fala, agus a' brosnachadh slàinte cridhe iomlan.
Faighinn seachad air a bhith a 'faighinn a-mach:Faodaidh na feartan an-aghaidh inflammatory de shunndach sùgh Cherry Dorcha a bhith buannachdail do lùth-chleasaichean agus an fheadhainn a tha a 'dol an sàs ann an gnìomhachd corporra dian. Le bhith ag òl sùgh cherry ro agus às deidh eacarsaich faodaidh cuideachadh le bhith a 'lughdachadh milleadh fèith, sèid, agus goirt, a' leantainn gu faighinn seachad air nas luaithe.
Taic AntioxiGnanta:Tha cuimseachadh sùgh chehery dorcha làn an antioxidairean, a chuidicheas le bhith a 'dìon a' chuirp an aghaidh milleadh a dh 'adhbhraicheas radicals an-asgaidh. Bidh pàirt aig antio-adhair a 'cluich ann a bhith a' cumail suas slàinte iomlan agus is dòcha gun cuidich le cunnart galairean cronach a lughdachadh, a 'toirt a-steach seòrsan sònraichte de aillse.
Tha e cudromach a thoirt fa-near, a tha ann a tha a 'toirt taic do na buannachdan a dh' fhaodadh a bhith ann, tha feum air barrachd rannsachaidh a bhith a 'tuigsinn buaidh sùgh Cherry Cherry air na suidheachaidhean slàinte sònraichte. Tha e an-còmhnaidh as fheàrr co-chomhairle a chumail le proifeasanta cùram slàinte mus dèan thu atharrachaidhean mòra air an daithead no an dòigh-beatha agad.
Faodar cuimseachadh sùim sùgh chehery dorcha a chleachdadh ann an diofar raointean tagraidh, nam measg:
Biadhan:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a bhith air a lagachadh le uisge no lioftaichean eile gus deochan cehery ùr a chruthachadh. Faodar a chleachdadh gus Lemonades blasach a dhèanamh, lemonaichean iced, mocktails, agus cocktails. Tha blas an tart agus Tangy de Cherries Dorcha a 'dèanamh deagh bhuannachd do dheoch sam bith.
Bèicearachd agus deilsean:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a chleachdadh ann a bhith a 'fuine blasad cherry air cèicean, muffins, briosgaidean agus paidhean. Faodar a chleachdadh cuideachd gluasadan, lìonadh agus mullaich le blasan a chruthachadh a chruthachadh a chruthachadh mar càise chàise, breacan, agus reòiteagan.
Sauces agus dreasaichean:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a chleachdadh mar bhunait airson dòighean is dreasaichean saver a dhèanamh. Tha e a 'cur deagh fhillteachd agus tanginess gu soithichean mar bharbecue, Marinades, vinaigrettes, agus salsas measan.
Smoothies agus iogart:Faodar cuimseachadh sùla cherry dorcha a chuir ri smocomeanan no measgachadh le iogart gus grèim bìdh beathachail agus blasta a chruthachadh. Bidh e a 'càradh le measan eile, mar dearcan, bananathan, agus measan citrus, a' cruthachadh measgachadh blasad is antioxicant-beairteach.
Tagraidhean còcaireachd:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a chleachdadh ann an soithichean blasda mar leasanan blas. Faodar a chur ri marinagan-feòil, glainne agus lughdachadh gus nota a chuir air na bi a 'cur ris na flaves.
Cungaidh-leigheis agus stuthan:Tha cuimseachadh sùgh chehery dorcha air a chleachdadh uaireannan mar thuarastal ann am toraidhean cungaidh-leigheis agus cur-ris mar thoradh air na buannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann. Faodar a lorg ann an capsalan, earrannan, no còmhla ri stuthan grìtheidean eile airson adhbharan slàinte sònraichte.
Dathadh bìdh nàdarra:Faodar cuimseachadh sùgh chehery dorcha a chleachdadh mar àidseant dathadh bìdh nàdurrach gus toirt air dath dearg no purpaidh airson grunn thoraidhean bìdh, leithid candies, jellies, agus deochan.
Nutracecusticals agus Biadh Gnìomhach: Faodar cuimseachadh sùghan dorcha cherry a chleachdadh ann a bhith a 'dèanamh cnothach-chòmhnaichean agus biadh gnìomh, a tha nan toradh slàinte a bharrachd anns a' bheathachadh bunaiteach. Faodar a thoirt a-steach do bhàraichean lùtha, summies, agus biadh gnìomh eile gus blasan slàinte agus slàinte a thoirt seachad.
Chan eil iad sin ach beagan eisimpleirean de raointean tagraidh iomallach airson cuimseachadh mòr Cherry. Tha an cruth cruinnichte, blas beairteach, agus buannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ga dhèanamh na phàirt luachmhor ann an grunn ghnìomhachasan.
Tha iomadh ceum mòr chehering a 'dèanamh suas grunn cheumannan. Seo cunntas coitcheann a 'phròiseis:
Buain: Tha Ceridhean Dark air a bhuain nuair a tha iad làn-thaidhg iad gu tur agus tha an dùmhlachd as àirde de shuim. Tha e riatanach na cheries a làimhseachadh gu faiceallach gus bruis no milleadh a sheachnadh.
Glanadh agus rèiteach: Tha na Ceries gu math air a glanadh gu mionaideach agus air an òrdachadh gus sprùilleach, duilleagan, no measan millte no millte a thoirt air falbh.
Pitting:Tha na Cerrries an uairsin air an suidheachadh gus na sìol a thoirt air falbh. Faodar seo a dhèanamh le làimh no a 'cleachdadh innealan sònraichte.
A 'pronnadh agus a' phronnadh:Tha na Ceries Pitted air am pronnadh gus briseadh sìos na measan agus an sùgh a leigeil ma sgaoil. Faodar seo a choileanadh tro bhith a 'pronnadh meacanaigeach no le bhith a' cleachdadh enzymes gus cuideachadh anns a 'phròiseas às-tharraing. Tha cead aig na Ceries a bhith a 'dèanamh suas no bog anns an sùgh aca fhèin, ag àrdachadh tarraing blasad.
A 'brùthadh:An dèidh do mheadhan, thathas a 'brùthadh nan cheries pronnadh gus an sùgh bho na solaidean a sgaradh. Faodar seo a dhèanamh a 'cleachdadh preasaichean uisgeachaidh traidiseanta no planumatic no tro bheachdan nas ùire mar centrifugal.
Sìoladh:Tha an sùgh cherry a chaidh a-mach a chaidh a shìolachadh gus solaidean, pulp, no sìol a tha air fhàgail a thoirt air falbh. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil lasachadh sùgh rèidh is soilleir.
Cunntachd:Tha an sùgh cherry sìolachaidh an uairsin stèidhichte le bhith a 'toirt air falbh pàirt cudromach de shusbaint an uisge. Faodar seo a dhèanamh tro dhòighean mar thoradh air feabhas no osmosis a chaidh a thionndadh, far a bheil a 'mhòr-chuid den uisge air a thoirt air falbh, a' fàgail sùgh dùmhail.
Pasterization:Tha an sùgh cherry co-chòrdaichte air a thoirt seachad gus bacteria no meanbh-bheairtean a mharbhadh agus a beatha shunnd. Mar as trice bidh pasteurization a 'dèanamh le bhith a' teasachadh sùgh gu teòthachd sònraichte airson ùine stèidhichte.
Fuarachadh is pacadh:Tha an cuaiche sùgh chehereuichte air an fhulantadh agus an uairsin air a phacaigeadh ann an soithichean-reic, botail, drumaichean, no canastairean a blas agus càileachd a ghleidheadh. Bidh pacaidearachd ceart a 'cuideachadh le bhith a' dìon an obrachaidh bho oxitation agus truailleadh.
Stòradh agus cuairteachadh:Tha cuimseachadh sùgh chehery dorcha air a phacaigeadh air a stòradh ann an àite fionnar, tioram gus beatha sgeilp a chumail suas. Tha e an uairsin air a sgaoileadh gu luchd-reic no luchd-saothrachaidh airson a chleachdadh ann an grunn thoraidhean bìdh is deoch.
Tha e cudromach cuimhneachadh gum faodadh dòighean toraidh sònraichte atharrachadh a rèir dè an neach-dèanamh agus na feartan a tha thu ag iarraidh a 'bhuaireadh deireannach.
Express
Fo 100kg, 3-5days
Seirbheis dorais gu doras furasta am bathar a thogail
Air muir
Thairis air300kg, timcheall air 30 latha
Port gu Seirbheis Fuadach Pròiseas feumach air broker giùlain proifeasanta
Le adhair
100kg-1000kg, 5-7days
Bha feum aig port-adhair gu seirbheis glanaidh proifeasanta seirbheis
Iùdhachd Cherry Sherryair a dhearbhadh le Isa, Halal, Kosher, agus Teisteanasan HACCP.
Fhad 's cuin a tha sùgh dorcha Cherry cuimsichte a' tabhann mòran bhuannachdan slàinte, tha beagan eas-bhuannachdan a dh 'fhaodadh a bhith ann cuideachd:
Àrd ann an siùcairean nàdurrach:Bidh sùghan dùmhlachd chehery dorcha gu tric àrd ann an siùcairean nàdurrach, a dh 'fhaodadh a bhith na ghoireas do dhaoine le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a bha a' coimhead an t-siùcair aca.
Siùcar a bharrachd:Faodaidh cuid de shùtairean a chuir ris cuid de shoragan Cherry Serdry airson blasan a thoirt do blas a dhèanamh de blas no a 'leudachadh beatha sgeilp. Faodaidh cus inntrigidh de shuimean a bharrachd de shùcaidhean a bharrachd a bhith air slàinte iomlan.
Susbaint Calorie:Tha dùmhlachd sùgh chehery dorcha nan dùmhail ann an calaraidhean, agus faodaidh cus caitheamh cur ri oidhirpean call cuideam no bacadh air cuideaman.
Nàdar searbhagach:Mar thoradh air na sreangan a tha a 'nochdadh gu nàdarra, faodaidh cuirm sùgh geal dorcha a bhith a' cur ri mì-chofhurtachd searbhagach no stamag stamag ann an daoine fa leth le stamagan mothachail no cùisean cnàmhaidh.
Eadar-obrachadh le cungaidh-leigheis:Faodaidh sùbaeachd sùgh cherry dorcha a bhith ag eadar-obrachadh le cungaidhean sònraichte, gu sònraichte cungaidhean tana a tha a 'tanachadh fala mar Warfarin. Tha e riatanach co-chomhairle a chumail le proifeasanta cùram slàinte ma tha thu a 'gabhail cungaidh-leigheis sam bith gun cuimseachadh sùgh chehering dorcha gu cunbhalach.
Ath-bhuileachadh a tha a 'fulang aileartach:Ged a tha tearc, is dòcha gum bi ailearnaidhean no cugallachd no cugallachd ann airson chìsean. Tha e cudromach a bhith a 'cleachdadh feum fa leth agus gun stad ma thachras droch bhuaidhean sam bith.
Coltach ri biadh no deoch sam bith, tha e cudromach gun luaich sùgh chehery dorcha a bhith a 'cuimseachadh air modarrachd agus beachdachadh air feumalachdan daithead fa leth agus cumhaichean slàinte fa leth. Faodaidh co-chomhairleachadh le proifeasanta cùram slàinte comhairle pearsanta a thoirt seachad.
