Earrann Stevia, tha a thig bho dhuilleagan bho Stevia Rebaudiana Plannt, air a bhith mòr-chòrdte mar miliste nàdarra, neoni calorie. Mar a bhios barrachd dhaoine a 'sireadh milsearan siùcar agus fileantan fuadain, tha e cudromach tuigsinn mar a tha e a' toirt buaidh air na cuirp againn. Nì am post blog seo sgrùdadh air buaidh earrann Stevia air slàinte dhaoine, na buannachdan a dh'fhaodadh a bhith ann, agus draghan sam bith a tha co-cheangailte ri caitheamh.
A bheil Pùdar Essict Stevia sàbhailte airson caitheamh làitheil?
Mar as trice thathas a 'meas gu bheil pùdar Earrann Stevia sàbhailte sàbhailte airson caitheamh làitheil nuair a thèid a chleachdadh ann an suimean meadhanach. Tha Rianachd Biadh is Dhrogaichean na SA air Grows a thoirt gu buil (a 'nochdadh gu bheil e sàbhailte dha a chleachdadh mar additive agus milis bìdh.
Is e aon de na prìomh bhuannachdan a 'phrìomh bhuannachdan a thaobh pùdar Earrann stvia organach gu bheil e na milseag nàdarra, stèidhichte air planntrais. Eu-coltach ri daoine fuadain, a dh 'fhaodadh a bhith a' tighinn bho phlannt a chaidh a chleachdadh airson linntean ann an Ameireaga a-Deas airson a feartan milis.
Nuair a thig e gu caitheamh làitheil, tha e cudromach toirt fa-near gu bheil Stevia tòrr nas beothail na siùcar - mu 200-300 uair nas binne. Tha seo a 'ciallachadh nach eil ach suim bheag a dhìth gus an ìre binneas a tha thu ag iarraidh a choileanadh. Tha an in-ghabhail làitheil iomchaidh (ADI) airson Stevia, mar a chaidh a stèidheachadh leis an co-fho / We Co-labhairt air cuir às do chuir-ris (Jecfa), 4 mg gach cileagram de chuideam bodhaig gach latha. Airson inbheach cuibheasach, tha seo ag eadar-theangachadh gu timcheall air 12 mg de Earrannan Stevia àrd-dìon gach latha.
Caitheamh cunbhalach dePùdar Earrann SteviaTaobh a-staigh an stiùireadh seo chan eil e coltach gun gabhadh droch bhuaidh anns a 'mhòr-chuid de dhaoine. Gu dearbh, tha cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gum faodadh stebhia buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann. Mar eisimpleir, cha bhith e a 'togail ìrean siùcar fuil, ga dhèanamh na roghainn iomchaidh dha daoine le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a tha a' coimhead a 'riaghladh an siùcar fala aca.
Ach, as le atharrachadh daithead sam bith, tha e an-còmhnaidh glic co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram slàinte mus cuir thu a-steach stevia a-steach don chleachdadh làitheil agad, gu sònraichte ma tha cumhaichean slàinte sam bith agad no a 'gabhail cungaidh-leigheis. Faodaidh cuid de dhaoine eòlas fhaighinn air frith-bhuaidhean tlàth leithid Bloilt no nausea nuair a bhios na buaidhean sin mar as trice sealach agus a 'fàs nas ìsle.
Is fhiach a bhith mothachail cuideachd fhad 's a tha pùdar a' toirt a-steach pùdar a-steach gu bhith sàbhailte san fharsaingeachd, chan eil a h-uile toradh stevia air an cruthachadh co-ionann. Faodaidh grìtheidean a bharrachd a bhith ann an cuid de thoraidhean malairteach no filmichean. Nuair a thaghas tu toradh stevia, roghnaich e airson roghainnean àrd-inbhe, organach anns a bheil earrann stuaran-ghlan gun chur-ris neo-riatanach.
Ciamar a tha pùdar a 'toirt buaidh air pùdar troms osticus.
Aon de na buannachdan as cudromaichePùdar Earrann Steviaa bheil a 'bhuaidh as lugha a mhothachadh air ìrean siùcair fala. Tha an togalach seo ga dhèanamh na roghainn tarraingeach do siùcar, gu sònraichte do dhaoine le tinneas dhaoine le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a tha a 'feuchainn ri na h-ìrean glùcos fuil aca a riaghladh.
Eu-coltach ri siùcar, a tha a 'toirt buaidh air spìc luath ann an glùcose fuil nuair a bhios tuisgeulan no calaraidhean a' togail àrdachadh ìrean siùcair fala. Chan eil na todhar milis ann an Stevia, ris an canar Still Stycosides guycosides a 'mata-inntinn leis a' bhodhaig san aon dòigh ri siùcar. An àite sin, bidh iad a 'dol tron t-siostam cnàmhaidh gun a bhith air an toirt a-steach don t-sruth fala, a tha a' mìneachadh carson nach toir Stevia a 'toirt buaidh air stevia ìrean glùcos fala.
Tha grunn sgrùdaidhean air a bhith air buaidh stevia a sgrùdadh air siùcar fala. Lorg sgrùdadh 2010 Foillsichte anns an iris "Taisteite" gun robh com-pàirtichean air a bhith ag ithe Stevia mus robh glùcos ann am biadh an coimeas ris an fheadhainn a bha a 'caitheamh siùcar no nas laigenar fuadain. Tha seo a 'moladh gum bi stevia a-mhàin gu bhith na roghainn neodrach a-mhàin airson siùcar fala ach dh' fhaodadh iad cuideachadh leis an riaghladh.
Do dhaoine fa leth le daoine tinneas, tha an t-siùcair seo gu sònraichte buannachdail. Bidh riaghladh an t-siùcair gu tric a 'toirt a-steach sgrùdadh agus smachd air ìrean siùcar fala, agus a' faighinn dhòighean gus spìcean milis a shàsachadh gun a bhith ag adhbhrachadh spìcean glùcos gun dùbhlan a bhith a 'toirt dùbhlan do spìcean glùcos. Tha Stevia a 'tabhann fuasgladh don dileama seo, a' leigeil le daoine le tinneas tinneas airson blasan milis a mhealtainn gun a bhith a 'milleadh an smachd siùcar fala aca.
A bharrachd air an sin, tha beagan rannsachaidh a 'nochdadh gum faodadh buannachdan a bharrachd a bhith aig Stevia do dhaoine le tinneas dhaoine taobh a-muigh a bhuaidh neodrach air siùcar fala. Mhol sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an "iris Biadh Leigheas Medical" gum faodadh Stevia cugallachd inulin a leasachadh agus cuideam fhaighinn bho chèile ann a bhith a 'riaghladh deamh-diabtes.
Tha e cudromach a bhith a 'toirt fa-near, ge-tà, sin agus bidh Stevia fhèin a' togail siùcar fala, tha e air a chleachdadh gu tric ann am toraidhean a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt buaidh air glùcosg fala. Thoir sùil an-còmhnaidh air bileag nan toraidhean stevia gus dèanamh cinnteach nach bi siùcar agus gualaisgeachd eile ann a dh 'fhaodadh buaidh a thoirt air ìrean siùcair fala.
Dhaibhsan gun tinneas an t-siùcair, a 'cleachdadh stevia an àite siùcar tha siùcar fhathast mar a bhith buannachdail ìrean siùcar fala fàs seasmhach. Le bhith a 'seachnadh nan spìcean luath agus nan cathraichean luath co-cheangailte ri caitheamh siùcair cuideachadh le bhith a' cumail suas ìrean lùtha seasmhach tron latha agus faodaidh iad cur ri slàinte iomlan nas fheàrr.
An urrainn do stùdar a-mach pùdar a thoirt do stòbh
Pùdar Earrann SteviaTha sinn air aire a thoirt do cho-aoisean a dh 'fhaodadh a bhith ann an riaghladh cuideam mar thoradh air a nàdar neoni-caolary. Mar a bhios ìrean reamhrachd a 'togail air feadhail, tha mòran dhaoine a' sireadh dhòighean air an caolorie an caolorie aca a lughdachadh gun ìobairtean a dhèanamh air na blasan milis a tha a 'còrdadh riutha. Tha Stevia a 'tabhann fuasgladh gealltanach don dùbhlan seo.
Is e Stevia cur ri lughdachadh cuideam tro lughdachadh Calororie. Le bhith a 'cur siùcar a chuir an cur ri stevia ann am deochan, agus biadh eile, faodaidh daoine fa leth an calorie aca a lughdachadh gu mòr. Beachdaich air gur ann le 16 calaraidhean a tha ann an aon àm teaspoon de shiùlainn. Fhad 's dòcha nach eil coltas gu bheil seo a' coimhead mar a tha na calaraidhean sin a 'cur suas gu sgiobalta, gu sònraichte dhaibhsan a bhios ag ithe grunn dhuilgheadasan no biadhan air feadh an latha. Faodaidh siùcar a chuir an àite siùcar le Stevia gu easbhaidh calorie mòr thar ùine, a chuireas ri call cuideim no cumail suas cuideam nuair a thèid a chumail ri daithead cothromach agus gnìomhachd corporra cunbhalach.
A bharrachd air an sin, chan eil Stevia a 'dol an àite nan calaraidhean ann an siùcar; Is dòcha gun cuidich e cuideachd le bhith a 'lughdachadh a-steach calorie iomlan ann an dòighean eile. Tha cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gum faodadh caitheamh stevia a tha a' caitheamh stevia mus toir biadh gu bhith a 'leantainn gu bhith a' lughdachadh biadh nas ìsle. Lorg sgrùdadh 2010 ann an "iris eadar-nàiseanta nan reamhrachd" gun do dh 'atharraich na biadhan a chuir na biadhan aca thairis ìrean accer agus daoine fuadain eile.
Tha buannachd eile a dh 'fhaodadh a bhith ann an Stevia airson riaghladh cuideam a bhuaidh air crathadh. Is dòcha gun àrdaich cuid de luchd-rannsachaidh gu bheil milsearan fuadain a 'togail craoibhan airson biadh milis le bhith a' dèanamh cus dìon. Is dòcha nach eil a 'bhuaidh seo ann an Stevia, le bhith na a' bhuaidh seo. Ged a tha feum air barrachd rannsachaidh anns an raon seo, tha fianais naidheachd a 'nochdadh gu bheil cuid de dhaoine a' lorg an cuid nan cabhsairean airson biadh bìdh milis a 'lughdachadh gu stevia.
Is fhiach a bhith mothachail cuideachd nach eil Stevia a 'cur ri lobhadh fiacail mar siùcar a' dèanamh. Ged nach eil seo ceangailte gu dìreach ri riaghladh cuideam, tha e na bhuannachd slàinte a bharrachd a dh 'fhaodadh a bhith a' brosnachadh dhaoine gus Stevia a chomharrachadh thairis air siùcar, a dh 'fhaodadh a bhith a' stiùireadh in-ghabhail calorie.
Ach, tha e cudromach cuimhneachadh nach e fuasgladh draoidheil a th 'ann an Stevia airson call cuideim. Ged a dh 'fhaodas e a bhith na inneal feumail airson a bhith a' lughdachadh Calorie, riaghladheamaid soirbheachail tha dòigh-obrach coileanta a tha a 'toirt a-steach daithead cothromach, gnìomhachd corporra cunbhalach, agus cleachdaidhean dòigh-beatha gu fallain. Tha dìreach siùcar a 'cur siùcar le stevia gun a bhith a' dèanamh atharrachaidhean daithe daithead call mòr.
A bharrachd air an sin, tha cuid de sgrùdaidhean air ceistean a thogail a thaobh a bheil milisearan neo-beathachaidh mar phròiseasan gut no pròiseasan metabolic ann an dòighean a dh 'fhaodadh buaidh a thoirt air riaghladh cuideaman. Ged nach eil an fhianais làithreach a 'moladh droch bhuaidh sam bith de Stevia a thoirt air cuideam, tha feum air barrachd rannsachaidh gus làn bhuaidh fhaighinn air metabolism agus cuideam bodhaig.
Ann an co-dhùnadh,Earrann Steviatha grunn bhuaidhean air a 'bhodhaig a tha ga dhèanamh na roghainn tarraingeach do shiùcach agus siùcach fuadain. Cha bhith e a 'togail ìrean siùcar fala, ga dhèanamh freagarrach dha daoine le tinneas an t-siùcair no iadsan a tha a' riaghladh an glùcos fuil. Tha Stevia cuideachd gun calor, a 'toirt taic do riaghladh cuideam nuair a thèid a chleachdadh mar phàirt de dhaithead cothromach. Ged a bha iad air am meas sàbhailte airson a bhith a 'caitheamh làitheil, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr Stevia a chleachdadh ann am modarrachd agus co-chomhairleachadh le proifeasanta cùram slàinte ma tha dragh ort. Mar a bhios rannsachadh a 'leantainn, is dòcha a' faighinn a-mach eadhon barrachd mu mar a tha an milisteil nàdarra seo ag eadar-obrachadh agus na buannachdan slàinte a dh 'fhaodadh a bhith ann.
Tha grìtheidean organach Bioway, a chaidh a stèidheachadh ann an 2009, air a choisrigeadh fhèin do thoraidhean nàdarra airson còrr air 13 bliadhna. A 'speisealachadh ann a bhith a' rannsachadh, a 'dèanamh, agus a' malairt raon de ghrìtheidean nàdarra, a 'toirt a-steach pròtain planntrais organach, agus barrachd; organach a' cumail teisteanasan mar BRC, organach, agus ISO91-2019. Le fòcas air càileachd àrd, bioway organach a 'toirt a-mach earrannan planntrais àrd-nodha tro dhòighean organach is seasmhach, a' dèanamh cinnteach gu bheil iad purrachd agus èifeachdas. Bidh e a 'cur cuideam air cleachdaidhean a tha a' lorg seasmhachd, a 'chompanaidh earrannan lusan a h-ìosal ann an dòigh a tha cunntachail a bha an urra ris a' choimhearsnachd, a 'toirt cunntas air gleidheadh an eag-shiostam nàdarra. Mar chliùneach-dèanamh pùdar a thoirt do stvsa, BIVOWE ONDOWSIC A 'coimhead air adhart ri co-obrachadh agus garadh a dh' fhaodadh a bhith aig daoine le ùidh a ruighinn a-mach gu gràs Hu, Am Manaidsear Margaidheachd, aiggrace@biowaycn.com. Airson tuilleadh fiosrachaidh, tadhal air an làrach-lìn aca aigwww.bioswayenutition.com.
Tùsan:
1. Anton, SD, et al. (2010). Buaidh stevia, cùis-talmhainn, agus subhachas air biadh, sìolachadh, agus ìrean glùcos agus insulin past agus ìrean insuldial glucose agus insulin. Tagraidh, 55 (1), 37-43.
2. Ashell, M. (2015). Stevia, beothachadh seasmhach neo-calororie nàdur. Beathachadh an-diugh, 50 (3), 129-134.
3. Geels, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia Rebaudiana) A BIO-Sweetener: lèirmheas. Iris eadar-nàiseanta nan Saidheansan Biadh agus Beathachadh, 61 (1), 1-10.
4. Gregess, S., et al. (2004). Buaidh antihyperlycefyced Stevioide ann an seòrsa Seòrsa 2 Cuspairean dealain. Metabolism, 53 (1), 73-76.
5. Co-fhoghar / aig a 'Chomataidh Eòlaiche air cuirp-cbhnachaidhean bìdh. (2008). Steviol guycosides. Ann an co-mhaoineachadh de shònrachaidhean ciorraitis bìdh, 69mh Coinneamh.
6. Maki, kc, et al. (2008). Buaidhean Hemodynamic de Rebaudioside A ann an inbhich fallain le cuideam fala àbhaisteach agus àbhaisteach. Toxical bìdh is ceimigeach, 46 (7), S40-S46.
7. Raben, A., et al. (2011). Barrachd nas motha de Glycamias Glycamia, Insulinemia, agus Lipidmia às deidh 10 seachdainean de dhaithead 'làn de dhiadhaidh a tha beairteach a rèir daithead ealanta le ealanta gun rèidio ann: deuchainn fo smachd air thuaiream. Rannsachadh Biadh & Beathachadh, 55.
8. Samuel, d., et al. (2018). DRÌ LATHA GU STEVIA A 'GABHAIL A-STEACH: A' sgrùdadh a saidheans, na sochairean agus an comas san àm ri teachd. Iris Butrition, 148 (7), 1186s-1205s.
9. Urban, JD, et al. (2015). Measadh air batvicals de Steviol Glycosides. Toxical bìdh is ceimigeach, 85, 1-9.
10. Yadav, SK, & Guleria, d. (2012). Steviol Guycosides à Stevia: Lèirmheas Slossynthestasis agus an tagradh aca ann am biadh agus leigheas. Lèirmheasan cisteachtach ann an saidheans bìdh agus beathachadh, 52 (11), 988-998.
Ùine a 'phuist: Jul-15-2024
