Pròtain Coirce Organach le 50% de shusbaint
'S e pròtain stèidhichte air planntrais a th' ann am pròtain coirce organach a tha air a thoirt bho choirce slàn, seòrsa de ghràn. Tha e air a thoirt gu buil le bhith a’ dealachadh a’ phròtain bho na gràinean coirce (an gràn slàn às aonais an t-slige) a’ cleachdadh pròiseas a dh’ fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach hiodrolysis enzymatic agus sìoladh. Tha pròtain coirce na stòr math de fiber daithead, vitamain agus mèinnirean a bharrachd air pròtain. Thathas cuideachd ga mheas mar phròtain iomlan, a’ ciallachadh gu bheil na h-amino-aigéid riatanach uile ann a dh’ fheumas a’ bhodhaig gus clò a thogail agus a chàradh. Tha pròtain coirce organach na ghrìtheid mòr-chòrdte ann am pùdar pròtain stèidhichte air planntrais, bàraichean agus toraidhean bìdh eile. Faodar a mheasgachadh le uisge, bainne stèidhichte air planntrais no lionntan eile gus crathadh pròtain a dhèanamh no a chleachdadh mar ghrìtheid ann an reasabaidhean bèicearachd. Tha blas beagan cnòtach air a dh’ fhaodas cur ri grìtheidean eile ann an reasabaidhean. Tha pròtain coirce organach cuideachd na stòr pròtain seasmhach agus càirdeil don àrainneachd leis gu bheil lorg carboin nas ìsle aig coirce an taca ri stòran pròtain eile leithid feòil bheathaichean.
| Ainm an toraidh | Pùdar pròtain coirce | Meud y | 1000kg |
| Àireamh baidse saothrachaidh | 202209001- OPP | Dùthaich Tùsail | Sìona |
| Ceann-latha saothrachaidh | 24/09/2022 | Ceann-latha crìochnachaidh | 2024/09/23 |
| Deuchainn nì | Specification | Deuchainn toraidhean | Deuchainn dòigh |
| Corporra tuairisgeul | |||
| Coltas | Pùdar buidhe aotrom no geal-bhàn gun phùdar | A’ gèilleadh | Lèirsinneach |
| Blas is fàileadh | Feart | A’ gèilleadh | S mèalladh |
| Meud nam mìrean | ≥ 95% a’ dol tro 80mesh | 9 8% a’ dol tro mhogal 80 | Modh criathar |
| Pròtain, g/ 100g | ≥ 50% | 50.6% | GB 5009 .5 |
| Taiseachd, g / 100g | ≤ 6.0% | 3.7% | GB 5009 .3 |
| Luaith (stèidh thioram), g/ 100g | ≤ 5.0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| Trom meatailtean | |||
| Meatailtean troma | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Luaidhe, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Caidmium, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsanaig, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Mearcair, mg/kg | ≤ 0.1 mg/kg | 0.01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M icro-bhitheòlasach | |||
| Àireamh iomlan nam pleitean, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Beirm is Molltair, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Coliforms, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella, / 25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2.5g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Clostridia a lughdaicheas sulfait | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| Teicneòlasan NANO | NA | NA | GB/T 6524 |
| Co-dhùnadh | A’ gèilleadh ri inbhe | ||
| Stiùireadh stòraidh | Stòraich fo chumhachan tioram is fionnar | ||
| Pacadh | 25 kg / Druma snàithleach, 500 kg / paileid | ||
| Manaidsear QC: A' Bh-Uas Mao | Stiùiriche: Mgr Cheng | ||
Seo cuid de fheartan an toraidh:
1. Organach: Tha an coirce a thathas a’ cleachdadh gus pròtain coirce organach a dhèanamh air a fhàs gun a bhith a’ cleachdadh puinnseanan-bhiastagan no todhar sintéiseach.
2. Vegan: 'S e stòr pròtain vegan a th' ann am pròtain coirce organach, a' ciallachadh gu bheil e saor bho ghrìtheidean a tha a' tighinn bho bheathaichean.
3. Saor bho ghluten: Tha coirce saor bho ghluten gu nàdarrach, ach faodaidh e a bhith air a thruailleadh le gluten bho ghràinean eile uaireannan rè giollachd. Tha pròtain coirce organach air a dhèanamh ann an goireas saor bho ghluten, ga dhèanamh sàbhailte dha daoine le neo-fhulangas gluten.
4. Pròtain iomlan: Tha pròtain coirce organach na stòras pròtain iomlan, a’ ciallachadh gu bheil na h-amino-aigéid riatanach uile ann a tha riatanach airson clò a thogail agus a chàradh sa bhodhaig.
5. Àrd ann am fibre: Tha pròtain coirce organach na stòr math de fibre daithead, a chuidicheas le bhith a’ toirt taic do shiostam cnàmhaidh fallain agus a’ lughdachadh cunnart ghalaran leantainneach leithid galar cridhe agus tinneas an t-siùcair.
6. Beathachail: 'S e biadh làn beathachaidh a th' ann am pròtain coirce organach anns a bheil vitamain, mèinnirean, agus antioxidants a chuidicheas le slàinte is sunnd iomlan.
Tha raon farsaing de chleachdaidhean aig pròtain coirce organach ann an diofar ghnìomhachasan, leithid biadh, deoch, slàinte agus sunnd. Seo cuid de na cleachdaidhean cumanta:
1. Beathachadh spòrs: Tha pròtain coirce organach na thùs pròtain mòr-chòrdte dha lùth-chleasaichean agus luchd-dealasach fallaineachd. Faodar a chleachdadh ann am bàraichean pròtain, pùdar pròtain, agus deochan pròtain airson faighinn seachad air an eacarsaich às dèidh eacarsaich.
2. Biadh gnìomhach: Faodar pròtain coirce organach a chur ri raon farsaing de bhiadhan gus am pròifil beathachaidh a leasachadh. Faodar a chur ri bathar bèicearachd, gràn, bàraichean granola, agus smoothies.
3. Toraidhean vegan is glasraich: Faodar pròtain coirce organach a chleachdadh gus roghainnean eile stèidhichte air planntrais a chruthachadh leithid burgairean, isbeanan agus bàlaichean-feòla. 4. Stuthan-leasachaidh daithead: Faodar pròtain coirce organach a thoirt a-steach do stuthan-leasachaidh daithead ann an cruth chlàran, capsalan agus pùdar.
4. Biadh pàisde: Faodar pròtain coirce organach a chleachdadh mar àite bainne ann am foirmlean pàisde.
5. Cùram bòidhchead is pearsanta: Faodar pròtain coirce organach a chleachdadh ann an toraidhean cùram fuilt is cùram craiceann air sgàth 's gu bheil iad a' taiseachadh is a' beathachadh. Faodar a chleachdadh cuideachd ann an cungaidhean-leigheis nàdarra is siabann.
Mar as trice, bidh pròtain coirce organach air a thoirt a-mach tro phròiseas airson am pròtain a thoirt a-mach à coirce. Seo na ceumannan coitcheann a tha an sàs sa phròiseas cinneasachaidh:
1. A’ lorg coirce organach: Is e a’ chiad cheum ann a bhith a’ dèanamh pròtain coirce organach coirce organach den chàileachd as àirde a lorg. Bithear a’ cleachdadh cleachdaidhean tuathanachais organach gus dèanamh cinnteach nach tèid todhar ceimigeach no puinnseanan-bhiastagan a chleachdadh ann an àiteachadh a’ choirce.
2. Bleith a’ Choirce: An uair sin, bidh a’ choirce air a bleith gu bhith na phùdar mìn gus am briseadh sìos gu mìrean nas lugha. Cuidichidh seo le bhith a’ meudachadh an uachdar, ga dhèanamh nas fhasa am pròtain a thoirt a-mach.
3. Tarraing a-mach Pròtain: An uair sin, thèid am pùdar coirce a mheasgachadh le uisge agus einsìmean gus na pàirtean coirce a bhriseadh sìos gu pìosan nas lugha, agus mar thoradh air sin gheibhear slurry anns a bheil pròtain coirce. An uair sin, thèid an slurry seo a shìoladh gus am pròtain a sgaradh bhon chòrr de na pàirtean coirce.
4. A’ Dùmhlachadh a’ Phròtain: An uair sin, thèid am pròtain a dhùmhlachadh le bhith a’ toirt air falbh an uisge agus ga thiormachadh gus pùdar a chruthachadh. Faodar dùmhlachd a’ phròtain atharrachadh le bhith a’ toirt air falbh barrachd no nas lugha uisge.
5. Smachd Càileachd: Is e an ceum mu dheireadh deuchainn a dhèanamh air pùdar pròtain a’ choirce gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ coinneachadh ris na h-inbhean riatanach airson teisteanas organach, dùmhlachd pròtain, agus purrachd.
Faodar am pùdar pròtain coirce organach a thig às a sin a chleachdadh ann an raon farsaing de thagraidhean, mar a chaidh ainmeachadh roimhe.
Stòradh: Cùm ann an àite fionnar, tioram agus glan, Dìon bho taiseachd agus solas dìreach.
Pasgan mòr: 25kg / druma.
Ùine Luaidhe: 7 latha às dèidh an òrdugh agad.
Beatha Sgeilp: 2 bhliadhna.
Beachd: Faodar sònrachaidhean gnàthaichte a choileanadh cuideachd.
10kg/pocannan
Pacadh neartaichte
Tèarainteachd loidsistigs
Luath
Fo 100kg, 3-5 Làithean
Seirbheis doras gu doras furasta airson bathar a thogail
Air Muir
Os cionn 300kg, timcheall air 30 latha
Feum air brocair ceadachaidh proifeasanta seirbheis port gu port
Air plèana
100kg-1000kg, 5-7 Làithean
Feum air brocair ceadachaidh proifeasanta seirbheis puirt-adhair gu puirt-adhair
Tha pùdar pròtain coirce organach air a dhearbhadh le teisteanasan ISO, HALAL, KOSHER agus HACCP.
Tha pròtain coirce organach agus beta-glucan coirce organach nan dà phàirt eadar-dhealaichte a dh'fhaodar a thoirt a-mach à coirce. Tha pròtain coirce organach na stòr pròtain dùmhail agus tha e air a chleachdadh gu cumanta ann an gnìomhachas a' bhidhe mar stòr pròtain stèidhichte air planntrais. Tha susbaint pròtain àrd ann agus tha e ìosal ann an gualaisg agus geir. Faodar a chur ri measgachadh de bhiadhan is deochan leithid smoothies, bàraichean granola, agus bathar bèicearachd. Air an làimh eile, tha beta-glucan coirce organach na sheòrsa de fiber a lorgar ann an coirce agus tha fios gu bheil e a’ toirt seachad grunn bhuannachdan slàinte. Faodaidh e ìrean cholesterol a lughdachadh, smachd siùcar fala a leasachadh, agus taic a thoirt don t-siostam dìon. Tha e air a chleachdadh gu cumanta mar ghrìtheid ann am biadh agus stuthan cur-ris gus na buannachdan slàinte seo a thoirt seachad. Ann an geàrr-chunntas, tha pròtain coirce organach na stòr pròtain dùmhail, agus tha beta-glucan coirce organach na sheòrsa de fiber le diofar bhuannachdan slàinte. Tha iad nan dà phàirt eadar-dhealaichte a dh'fhaodar a thoirt a-mach à coirce agus a chleachdadh ann an diofar dhòighean.
